寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

我孫子で教室

2014-04-14 17:06:00 | おいしいごはん
今日は常総生協さんの主催で、酒粕を使った料理教室とお酒造のお話しに、夫婦で我孫子まで伺いました。
今日のメニューは酒粕酵母のフォカッチャと春野菜のラタトゥイユと酵母ジュースでした。




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