寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

七五三の記念撮影

2011-09-27 16:39:57 | 出店予定・イベント
娘達の七五三に写真スタジオで記念撮影もらいました。七五三なのになんでドレスを着ているのか男親にはよくわからないのですが、スタジオはすごく混んでて、ビックリしました。

撮影するお姉さんは子どもたちを機嫌よくするのが上手で、次々と笑顔写真をモノにしていきます。プロの仕事を見せてもらったと感じました。

上に少し写っているのが子どもたちからしたらひいばあちゃんのウチのおばあちゃんです。

中田英寿さんがやってきた！

2011-09-24 05:56:04 | 出店予定・イベント
先日、なんとあのサッカーの中田英寿さんがウチにいらっしゃいました。

ヒデさんは日本の伝統文化を回る旅をしてて、今回ウチの伝統的な日本酒造りをご覧になりにいらっしゃいました。

実は昔、ヒデさんがパルマにいた頃、バックパック旅行でイタリアに行って試合を見たことがあるんです。
まだ寺田本家に婿入りするずっと前の頃。

だから到着前から超緊張して、蔵の人たちに「何そわそわしてんの!!」とからかわれるくらい挙動不審になっていました。

ついに到着されて間近でお会いしてみると、さすが「ナカタ」オーラがありましたね。

ご挨拶して早速、蔵の中をご案内しました。ちょうどマイグルトの掛け米を甑から掘っているところで、ご覧いただきながら、手造りでつくる意味や無農薬のお米を使うことなどゆっくりとご説明させていただきました。

ヒデさんは日本酒のことをとても詳しくて、生モトや山廃のこともよくご理解されているようです。

焼酎が飲めなくて、だから日本酒の蔵を回っているというヒデさん。

マイグルトや五人娘・発芽玄米酒むすひ・醍醐のしずくを味見してもらいました。「マイグルトはグイッと行けちゃいますね」
「五人娘はきれいな色をしてますね」
むすひは「酸っぱい！」と仰って下さいました。

2時間ほど滞在されて、帰り際に「今年も良い米がとれて良い酒が作れると良いですね」と握手しながらの激励。
また是非おいで下さいとお願いしました。

数日後、お礼状が届きなんて礼儀正しい方なんだとまたまたファンになってしまいました。

寺田本家の秋のイベントスケジュール

2011-09-21 09:14:01 | 出店予定・イベント
秋はイベントが盛りだくさん。寺田本家に関わるイベントのお知らせです。

●9月23日(金)成田空港空の日フェスティバルに出展
マイグルトや五人娘・香取の試飲などご用意しています。

●9月24日(土)寺田聡美先生の料理教室　in　きぼーる

●10月1日(土)2日(日)とーじ舎にてロケットストーブ作りワークショップ
お問い合わせ：npo@toziba.net 担当：トージバ 神澤
主催：NPO法人トージバ・バンブーファクトリー
http://www.toziba.net

●10月10日(月)　神崎大師火渡り修行
神崎町恒例の火渡り修業のお祭り
詳しくはこちら
※寺田本家敷地内では護摩焚きの行や梵天衆たちによるお餅つきとその餅の振る舞いなどがあります。

●10月16日(日)　土と平和の祭典　in日比谷公園
ステージでは寺田啓佐のお話しや寺田本家伝統芸能部のご披露も

●10月22日(土)23日(日)　太陽の市
成田のちかく冨里インターすぐそばの公園で開催されるオーガニックマーケット。

●10月29日(土)30日(日)　和蔵塾　
片山雄介氏が主催する塾。第3回目の今回は寺田本家が舞台となり、寺田優が塾長を務めます。参加ご希望の方は片山さんまで。（もう定員いっぱいかもしれませんが。）

●11月20日(日)　土と平和の祭典in神崎
今年から新しく始めるお祭り。たくさんのアーティストが集まってのライブと新しい発酵した暮らし方へのシフトをご提案します。

●11月23日(祝)　なんじゃもんじゃイキイキフェスタ
神崎町の産業祭り。この中で漬物コンテストを開催します。


お待たせしました。いよいよ五人娘・香取の売り出しです！

2011-09-07 06:23:57 | 出店予定・イベント
皆様ながらくお待たせしました。

おかげさまをもって売り切れとなっておりました「五人娘」「香取」が9月9日重陽の節句より販売開始となります。
夏を越して熟成が進み、味わい深いお酒となっております。
ぜひ、お楽しみください。

9月中に1升瓶2本以上ご注文いただいた方には、ウチの社長はじめ社員一同が寄せ書きした「ありがとうございます」のミニボトルを進呈します。
限定数しかございません。お早目にご注文ください。

そして、9月10日には御茶ノ水の“がいあ”さんの店頭で新酒の試飲販売会を開催します。
12時ごろから6時ごろまで自分がやっています。

ぜひぜひお立ち寄りください。