開墾した畑にもちあわの種を蒔く

先週の木曜に‘もちあわ’の種を蒔きました。

十数年の間ずっと放棄されてた森の谷間の小さな棚田を、毎日仕事前のわずかな時間に少しずつ草や竹藪を刈り払い、鍬でざっくりざっくりと耕して雑草の根っこを取ってなんとか畑にしました。


ほんの9坪の畑だけど、もっといろんな雑穀をまいて、秋にうまく穣れば、それでお酒を醸してみたいなと思ってます。

梅と雨

昨日は本格的に梅雨入りする前に、青梅とりをしました。

まだ梅干しにするにはちょっと早いけど、梅酒にしたり梅ジュースを作ったり、ウチでは青い実を砕いて酵素ジュースを作ってます。

今年は梅の実がたわわに実のってました。

もう少し熟してきたら梅干し作りがはじまります。