寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

1000人の種まき大作戦

2009-06-29 17:47:17 | 出店予定・イベント
今週末、いよいよ「1000人の種まき大作戦」が発酵の里神崎町で開催されます。

1000人で土まみれになって大豆の種まきをする
前代未聞の農レジャー!!
種まき後は一粒万倍、豊作を祈って、
美味しい食べ物やライブで盛り上がる
大地に感謝する祭典。
どなたでも気軽に参加できます!
今年も盛り上がりましょう!


開催日◎2009年7月4日(土)
時間◎11:00スタート
場所◎千葉・神崎町・天の川公園
参加費◎無料
募集人員◎1000人
参加資格◎無し
申込◎無し
(雨天決行です!)


詳しくは
http://www.toziba.net/daizu_blog/?p=471
まで

アースデイマーケット千葉

2009-06-29 17:17:15 | 出店予定・イベント
昨日は、アースデイマーケット千葉にお店を出してきました。

神崎からは、寺田本家とこうざき自然塾の発酵の里コンビが出展。

ほかを見回すと、東庄のさくま草生農園さんや大栄のおかげさま農場などいつもよく会うお友達から、いすみのnekokoroさんやおちちやさん・佐倉のショパンさんなどなど、千葉のいろんなところから生産者さんやオーガニックカフェさんが出展していました。

今回で2回目のマーケット。3月に一度プレイベントもあって都合3回目ですが、今のところ3回とも雨降りマーケットです。

千葉のアースデイマーケットのすごいなと思うところは、ボランティアスタッフが大勢集まるところ。主催者の野口さんの思いやりのある人柄にたくさんの人が応援したくなるんだろうな。
千葉で新しく始まった動きだから、他人事でなく自分たちがなんとかしなきゃという気持ちも働いているのでしょうね。

次回は7月19日に開催されます。僕は神崎の祇園祭と重なって行けないのですが、みなさん、特に千葉の方々ぜひ足をお運びください。

草取りと蛇の本番とタケノコ掘りとシジミ

2009-06-19 10:06:18 | 発酵の里
草取りツアーにたくさん集まっていただきありがとうございました。

今回は総勢13名。
田植えしてちょうど一か月ほど経ったところで、草もいい感じに出てます。
横一列に並んで、あーだこーだ言いながら草取りするのが楽しいんですね。

農業のいいところは皆で助け合いながら、楽しく仕事ができるところ。
とすると、機械化されて効率的になったことで、農業も便利にはなったけど楽しくなくなっちゃったんですね。そんなところが、後継者不足の一因なのかも知れません。

重労働の草取りが終わった後は、お楽しみの一品持ち寄りのお昼ごはんです。
大勢がいると、それだけいろんなお料理が並んで食べて美味しい、そのお料理の背景を聞くと面白いと、感心することしきりです。
近くの草むらでも、気分が盛り上がったのか、アオダイショウがことにおよんでいました。珍しい場面なのでみんなで写真をパチパチとったのですが、さすがにことおよび中で身動きとれない模様です。

それから皆さんで、マタケのタケノコ掘りに行きました。
里山の中の長らく放置されていた竹林をこうざき自然塾の鈴木さんと、日本自給教室の斉藤博士がちょこちょこと手を入れて、里山として再生している秘密の場所です。
竹林の清浄な空気が、お酒が入ってゆるんだ体にとても気持ち良く入ってきました。
近くでは用水路にシジミまで獲れます。

「なんだか夏休みだね」
と参加者の方がポツリと言いました。

神崎の自然の底力を皆さんに体験していただけて良かったです。

イベントとしての草取りは今回が最後ですが、草はこれからいくらでも出てきます。田んぼの様子はこれからも随時ご報告していきます。

お楽しみに。





































田んぼの草取りイベント

2009-06-11 08:41:50 | 出店予定・イベント
第二回田んぼの草取りイベントを開催します。

草取りが終わったら不耕起栽培の藤崎さんの田んぼの見学なども予定しています。
ご参加ください。

詳細は以下です。

※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※

■ 田植えからはじめる!自然酒チャレンジ ※略して"さけチャレ!"

~ 6/13(土) 草取り隊募集! ~

前回の参加メンバーは11人。
草取りイレブンで草取り&交流。親密な感じで、いい感じ。
今回も作業は草取りです。
今回もできれば一品おかず持ち寄り(ポットラック)でよろしくです。
自然酒 寺田本家で、一日ゆっくり仲良くお過ごしください。

【 日時 】:6/13(土)  ※日帰り

【 行き先 】:寺田本家 (千葉県神崎町)

【 参加費 】: 参加費は無料!
※アルコールを飲まれる方、別途実費(1,000円)です。
※交通費は上記に含まれません。

【 集合 】:
10:33 JR成田線・鹿島神宮行「下総神崎駅」

【 予定 】(都合により若干の時間の変更ございます。予めご了承ください)
『下総神崎発』10:33着 =徒歩 =11:00 寺田本家=11:30-13:30 草取り
= 14:00- 16:30 交流会(昼食)&お蔵見学 = 16:50 寺田本家発 = 『下総神崎発』 17:19発

※帰りの『下総神崎発』 |17:19です。
(東京駅までだいたい2時間です)

【 持ちもの 】:飲み物、マイ食器、てぬぐい、着替、帽子、長靴、サンダル、おかず一品

【 募集人数 】:制限なし。

【 参加方法&締め切り 】:
以下を必ず明記の上、6/10(水)まで以下にお申し込みください。
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□参加者氏名:
□性別:
□連絡先(携帯番号)
□メールアドレス
□いっしょに参加される方のお名前(性別):
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■申し込み先:
ハッタケンタロー
andtwo@mac.com

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お役に立つお酒とは

2009-06-09 19:37:52 | 酒造り
先日、うちにお酒を買いに来た下さったお客様のお話です。

その方のお母様はずいぶん長い間、病に伏せって、食欲もなく寝たきりになっていたそうです。

あるとき、息子さんがウチのお酒・醍醐のしずくを買って帰り、そのお母様に一つどうだとすすめてみたそうです。

飲まないかなと思っていたら、お母様はお猪口に入った醍醐のしずくを口に含んで、「これは美味しいものだね」と少しずつ飲んでくださったそうです。

いつも寒がっていた体がお酒の力で温まるのか、そらからはずいぶん元気になり、いつもご飯のとき少しずつ醍醐のしずくを飲んでは「おいしいねえ」といってほとんど喉を通らなかったご飯も食べてくれるようになりました。

そんな日を何日か過ごしてお母様は静かに息を引き取られたそうです。

しばらく経ってお客様はうちにいらしてお話を分かち合って下さり、最後の日々を穏やかに過ごせて良かったですと言ってくださいました。

決してお酒のせいだけでは無いでしょうが、ほんの少しでもお役に立てたとしたら、寺田本家でお酒を造ることの意味を少しばかり教えていただいたような気がします。

ウエダ家さんの一周年記念パーティー

2009-06-08 10:41:26 | 出店予定・イベント
土曜日、恵比寿のウエダ家さんbios一周年記念パーティーにに来てくださったみなさま、ありがとうございました。

ウエダ家さんのお客さんはみなさん本当に熱心で、お酒の話もよく聞いてくださるので、説明するのも気持ちがずいぶんこもりました。

こうざき自然塾の鈴木さんによる餅つきも大盛況。
やっぱり餅つきは楽しいですね。

これがまた神崎を恵比寿のかたがたに知っていただくいい機会になればと思います。


発酵の里神崎がテレビにでます!

2009-06-04 08:44:13 | メディア掲載情報


神崎発酵の里メンバーがテレビに出ます。

6月19日(金)BSジャパン 夜10:00~10:30
です。

アースデイ東京の時から始まって、5月の寺田本家でのはじめる自給~自然酒チャレンジ~の田植えイベントの時まで撮影がありました。

始まったばかりの、「神崎・発酵の里プロジェクト」をアピールするいい機会。

ぜひご覧ください。


田んぼの草取り

2009-06-03 16:50:38 | 出店予定・イベント


今日は寺田本家の家族・従業員総出で田んぼの草取り。

はじめる自給田んぼの隣の「亀の尾」が植わった田んぼです。

社長も朝から30分くらい参戦してくれました。

いまよく出ている草は
第一位 コナギ
第二位 ホタルイ
第三位 ヒエ
第4位 オモダカ

普段はそれぞれの持ち場で仕事をしている皆が、心を合わせて田んぼの草取りをするのもいいものです。


ナチュラルライフマーケット

2009-06-01 10:01:24 | 出店予定・イベント


きのうはいすみ市のナチュラルライフマーケットに出展してきました。
大多喜ベジタブルハーブガーデン内でのイベント。

ハーブがすくすく育つ温室内に、房総で知られた50店近くのオーガニックお菓子屋さんやパン屋さん・手作り雑貨屋さんが出展して、不思議な不思議な植物園の様相です。

うちはズッキーニ畑のわきにお酒を並べてお店を出しました。

僕は初めての参加だったのですが、思っていた以上にたくさんの方がいらして下さって、温室の中はナチュラルライフを探求する熱気であふれていました。

汗びっしょりになりながら、たくさんの方とお話しできてよかったです。

千葉のあちらこちらが地域で盛り上がっています。これからそんな地域どうしがつながっていったらすごいことになる予感がします。