寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

野州麻紙工房

2010-07-30 11:29:25 | 出店予定・イベント
ウチから車で二時間と少しのドライブで、の「野州麻紙工房」さんの麻畑につきました。
麻はすくすく育って3mくらいまで伸び、今ちょうど収穫の真っ最中。


醸造に使う麻布についてや、麻紙を使ったラベルの相談、そして麻の実を使った発酵食品つくりのご相談にのっていただきました。

栃木で麻を作っている農家は今は16軒のみ。おそらく全国でも20軒ほどしかないようです。

戦前までは生活用品や醸造用品、そして祭事にと、日本人の暮らし・精神性に深く関わってきた麻。

それが失われようとしています。
もったいないですね。

寺田本家でも麻を使っていろいろやってみようかなと考えています。



野州麻紙工房の大森さんは作り手の中でも最若手だそうです。
お話しもとても面白くって、ついつい長居してしまいました。

工房の敷地内にはカフェや天然パン屋さんも併設されています。
紙漉き体験などもやってらっしゃいます。
いちどお訪ねしてはいかがですか。
野州麻紙工房



農婚@カフェブルー 7・24

2010-07-19 05:23:33 | 出店予定・イベント
発酵の里こうざきも1週間ほど前から梅雨も明け、この三連休は祇園祭で賑わっています。皆さんいかがお過ごしですか?

きょうは伝説の「農婚」復活のお知らせです。
昨年2度にわたり開催され、多くの農家カップルを生み出した「農婚@カフェブルー」が再び開催されます。
しかも1週間後の7月24日(土)の開催です。

カフェブルーのスタッフが腕によりをかけて作ったお料理と、寺田本家のお酒が飲み放題で、しかも料金は3000円というお値段です。これは、本当に利益目的じゃなくって、有機農業が盛り上がるきっかけつくり・出会いの場になればと思いでカフェブルーの店長・由香里ちゃんのご厚意で実現しています。

前の2回はほんとうに大勢のかたにおいでいただいて、カフェブルーの中に入りきれなくって店の外まで人があふれて、近所から苦情が来るほどの盛り上がりでした。

そして、この農婚@カフェブルーで出会ったみみずの会の溝口君とトージバスタッフのゆうこりんはめでたく今春結婚式を挙げ、「あるまま農園」という農園を二人で始めました。
http://www.arumama.info/


今回は1週間前からの緊急告知です。
ぜひ、お早めにお申し込みください。
カフェブルー TEL043-285-6308 
またはmasaru@teradahonke.co.jpまで


農業に興味があるお友達など、どんどんお声おかけくださいね!
みなさんに、ステキな出会いがありますように!
さぁ来週ですよ~~楽しみですね。

夏の一夜、新しい出会いを通して、これからの楽しい有機農業をはじめましょう!



■日時:7月24日土曜日  19時~

■場所:カフェブルー 千葉市中央区弁天1-30-10ゴールデンマンション1F 
電話 043-285-6308
http://chibaeki-north-area.jp/gakusyu/cafeblue.htm


■料金:3000円(カフェブルーお手製お食事+寺田本家のお酒飲み   
                            放題付き)
   ☆ビール、ソフトドリンクは別料金になります

お問い合わせ ご予約はカフェブルーTEL043-285-6308
またはmasaru@teradahonke.co.jp まで




神崎の夏祭り

2010-07-16 04:32:56 | 出店予定・イベント


今週末は7月17日(土)~19日(月)は神崎の夏祭りです。

お神輿が山車がでて、寺田本家の前の通りには出店も並びます。

僕もワッショイワッショイお神輿を担ぎます。

よかったら遊びに来て下さい。

同じ日に1000人種まき畑の草取りイベントなどもあります。
http://www.tanemaki.jp/2062

さらに、神崎名物「月のとうふ」前では新月市も開催されます。
http://tukinotofu.jugem.jp/


年に一度の夏祭り。そんなに大きな祭りじゃないけれど、なぜか懐かしい気がして、待ち遠しいです。

浴衣姿でどうぞ。

1000人の種まき大作戦

2010-07-01 11:25:53 | 出店予定・イベント
7月4日(日)は発酵の里・神崎町の恒例のイベント
「1000人の種まき大作戦」
です。

自給力向上を目的に、2007年から始まったこのイベントは、2月の味噌仕込みに向けて、参加者全員で畑に入って、種まき作業をします。

種まき終了後はライブなどのイベントも予定されているほか、近隣農家の出店もあります。

親子・家族・友達同士でいらしてください。

■開催日   7月4日(日)雨天決行
■時間    11:00スタート
■集合場所  天の川公園(神崎町神崎神宿地区)雨天時はわくわく西の城に集合(神崎町並木地区)
■参加費   無料
■募集人員  1000人
■事前申し込み 不要
■持ち物   着替え・手拭い・帽子・雨具・サンダル・マイ箸・マイ食器

お問い合わせは
080-5459-7638
種まき大作戦実行委員会・かんざわさんまで