カルメ焼き

寒くなるとよく作るのがお汁粉とカルメ焼き。
今日はカルメ焼きを作っておやつに食べました。

ザラメと水の入った鍋は３０年前から使っているもの。


泡が小さくなってザラメが飴状になったら重曹を加えてかき混ぜる。


鍋を冷やすとカルメ焼きの出来上がり。


カルメ焼きを見るおまけの頭の喧嘩傷が痛々しい。


庭先に置いた餌を食べに来た野良ちゃん。
おまけはこの子と喧嘩したのかも知れません。