干し柿作り〜ついてる❣️

恩師の訃報に
実家に行ったら、
ジャストタイミングで、
叔父さんが渋柿を捥いで置いてくれた。

今年はついてるね〜。
もう干し柿を作る人も少なくなって
余るけれど、いつ採ってくれるのかは
いちいち、示し合わせることなどしないので
柿をゲット出来るかは運次第です。



120個くらいかな？
頑張りました。

カビさせないように気をつけなきゃ！
最近では暖冬なので、カビやすいです。
また
群馬は、風が強いので、あまりカビないのですが
風がない地域は、難しいです。

いっぱい剥いて、紐で縛って、吊るして、
心が躍る
至福の時間です。