マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

頂いたオリーブオイル

2008-08-11 18:05:29 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんにちは。
先週常連さんから大量(1.5ℓ)のオリーブオイルを頂きました以前でしたらパスタをやってたので有り難いのですが今は当店のメニューでオリーブオイルを使う商品はイタリアントーストに香り付けとして少々使用する程度・・自宅で使うにも量がしれてるのでさて如何したものかと家内と考え結局昨日まで悩んだすえドレッシングを作りました早速今朝のモーニングのサラダに使用。たまたま家内の友達がお茶しに寄ってくれドレッシングいつもと違うね!美味しいって褒められたので彼女にもお裾分けし勿論オリーブオイルをくださった常連さんにもお渡しする予定です手前味噌ですが良いのが出来ました。

カフェ・カーダモン

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