手作りベーコンの味

手作りベーコン食べました。

びっくりするほど美味しいわけではないですが、やはりじんわり美味しいです。

塩加減も程よくて（配偶者は塩味が少し強いと言いますが・・・）豚肉自体の味も良いし、カリカリに焼いた脂身をかんだ時に染み出してくる脂がしつこくなくて味わい深いです。燻煙の香りが食欲をそそります。

やはり、ベーコンエッグが王道ですかねぇ。

暫く、毎朝の楽しみが出来ました。

ちなみに、このトレーナー、私の「手作りベーコン」の一番のファンが作ってくれた一点物でございます！！