台湾では街のカフェでティータイムを3回ほど過ごしました。
1回目は高山ウーロン茶、2回目は三清茶,そして最後は鉄観音茶。
写真は台北の故宮博物院4階の三希堂。
清の乾隆帝の書斎を意識して作ったカフェです。
軽い点心も食べることができます。
乾隆帝は『三清茶』を愛飲したと言いますが、、、。
私はどちらかというと高山ウーロン茶の方が甘い香りがして好きでした。
お湯は何度でも持って来てくれますが、、、
写真左手の取っ手のついたお茶入れに,ポットのお茶が濃くならないうちに移し
それを小さなティーカップでいただきます。
写真はアンティークな家具がいっぱいの上海ムードがたっぷり漂う街中のティーショップ。
クッションのきいたソファに座って1時間ほどのんびり。
お茶と点心をいただきました。
(爾雅書馨一庭廣生食品行というお店.MRT古亭駅から徒歩15分)
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