ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

シナモンロールと豆大福の講習日♪

2013-06-11 18:48:41 | 教室
梅雨ですね・・・。
今日お教室に来て下さった生徒さんから、あじさいのブーケを頂きました
ありがとうございます。癒されます

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シナモンロールの成形は今までものと違い、ロールしたものを
はさみでカットしていく・・というもので、新鮮だったと思います。
豆大福といい、手際を良くしないとつらくなるので、
今日の講習は大変だったと思います。

大変お疲れ様でした。


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私が作ったアイシング、少し緩かったですね。
ごめんなさい
梅雨時は分量通りつくっても、緩みやすいのかも。
ご自宅で作られる時のご参考になさって下さい。

来月もお会いするのを楽しみにしています。
ありがとうございました♪