ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

お疲れさまでした~♪

2012-11-16 23:44:16 | 家庭教育学級
家庭教育学級 パン教室 2回目無事終了
怪我もなく、最後まで楽しく講習できました
皆さん本当にお疲れさまでした

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家についたらポストに思わぬプレゼントが
かわいい鳥さんのぬいぐるみがつがいで・・
疲れた私を癒してくれました♪
Mさん、ほんとにいつもありがとうね。

更にリンゴを届けてくれたMさん
疲れているだろうに・・
また元気をもらいました
ありがとう

明日からまた新しい目標に向かって頑張ります
→エアロビ



明日で終わってしまいます・・・。

2012-11-15 12:54:47 | 家庭教育学級
梅雨の時期から用意をはじめた、家庭教育学級のパン教室・・。
明日で終わってしまうと思うと少しさみしい・・。

ですが、明日の講習が終わるまで、感傷にひたっている場合ではありません
今日までたくさん協力して下さった皆さんや明日来て下さる学級生の皆さんに
喜んで頂けるよう、全力で頑張ります

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前日準備の様子です

材料を計量し、冷蔵が必要なものとわけ、班ごとに袋わけして
管理しやすいように工夫します。

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コーティングチョコは透明の袋に小分けして、湯煎してすぐ使えるように
口先が三角になるようテープでとめておきます。
1班黒50g白50gでデコにたっぷり使えます。


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手捏ねの材料は何が入るのか確認しながら作ってもらえるように
小分けにしてあります。

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今回は1テーブル3人を5テーブル(15人)の講習ですので、間違いのないように
色分けして、班ごとに必要なものを番重で管理します。

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最後にドーナツを詰める包財はまとめて小さい番重で管理します♪


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もろもろ必要なものは、コストコのショッピングバッグにつめこみ♪
・・どこまでも入っちゃうこのバッグ・・好きだなあ・・

材料の他は今日搬入
明日もとにかく事故のないように。楽しくできるよう今日は早くお風呂入って寝ます


家庭教育学級 パン教室 1回目無事終了しました。

2012-11-10 18:06:30 | 家庭教育学級
昨日は本当に周りで支えて下さった役員の皆さんに感謝感謝の1日でした。
自分一人では決してうまく運ばなかったと思います

事前準備やリハーサルにも時間を割いて下さり、本当にありがとうございました。
何とかなる・・見栄ををはる私にそれでも・・と力を貸して下さる皆さん。

皆さんにも楽しんで頂けるように2回目も全力をつくします
最近気温の落差が激しく、急に冬じみて気温が下がりました。
会場は冷えやすい環境ですので、来週はもっと気をつけようと思います。
天気予報でも今週よりぐっと気温が下がると予報されていますね・・。

アッと言う間にクリスマスもやってきそうです
12月に向けて注文しておいた、かわいいサンタさんのデザートカップが届きました♪
さて・・何をいれようかな・・。


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こちらは側面がロールケーキのデザインになってます♪



包材決定♪

2012-09-20 14:30:36 | 家庭教育学級
家庭教育学級でやるメニューは「三種のイーストドーナツ」に決定♪
チョコ等でデコするので、包材は持ち帰った時に崩れてがっかりしないように
コストを抑えて、収まりの良いこちらにしました
1枚100円。

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表くまちゃん、裏うさちゃん♪お子様が喜んでくれるといいな

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本番はチョコあみがけの上にチョコスプレー(カラフルなやつ)を散らします。
リングドーナツ3個とツイストドーナツ2個、小さいボールドーナツが3つ入っています。
リングドーナツは透明のバーガーフィルム、1枚4.6円
ツイストを包んでいるワックスペーパーは扱いやすく1枚1.7円と安いので、
助かります。
お土産用の包材のコストは、約120円です。
どうせまとまった数が必要なら、揃えてしまった方が、双方楽です
コストかかりすぎじゃ意味ないですけど

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リース風のラッピング、保育ボランティアさんにお土産に差し上げる予定です♪
こちらのコストは、トータル24円です。

お母様方のご協力のおかげで、準備も着々と進んでいます。
いつも本当にありがとうございます。