ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

もうそろそろ夏休みも終わりですね

2017-08-26 10:00:19 | お教室

先週は振替のお教室を行いました♪

月曜日

ピタとわらび餅♪

火曜日、

ホットドッグキディ♪

 

水曜日♪

チキングラタンとオレンジケーキ♪

ホットドッグキディ、早速復習してくださった生徒さん♪

やったね♪上手にできました♪

スイカのそーだを真似して作ってみたけど、やっぱりカフェのと違うと娘に言われた。笑

やっぱりプロが作るそーだとは違う・・・。

ガムシロなしでジューサー、炭酸、バニラアイス色々試してみたいです。納涼♪

 

 


そして昨日・・・・。

2017-08-12 08:58:14 | お教室

昨日はカフェopenの日でした♪

今日はことりが多めに野菜を運んできてくれました。笑

 

こっぺぱんサンドはじめました♪

あんバタ、オレンジ、いちごジャムにグリークヨーグルトで作ったクリーム、これから種類をたくさん増やす予定です。

その場で食べていただけるので、アイスクリームサンドも考え中です。

このこっぺぱんは国産小麦を使ってます。粉の甘みと香りが楽しめます。

ミニホットドッグサンドにしても美味しですよ。

サンドは一つ、150円、飲み物とセットで350円♪

サンドは2個セットだと300円、飲み物とセットで500円♪

甘いのとしょっぱいの両方食べたい方にはオススメです。

売り切れたらおしまいのメニューです。

散歩の休憩がてら、立ち寄っていただけると嬉しいです♪

お花、ありがとうございました♪とても可愛い♪印西のののこやさんのお花♪

噂には聞いていたのですが、本当に素敵なアレンジです。

香りもとても優しいのです。

 

今回、カンパーニュは2種類出しました。ローストビーフにはノーマルタイプ

スモークサーモンには小麦ふすまとブラウンシュガーの入ったパンを使いました。

来週はチャバタのスモークサーモンサンドをランチに出します♪

お楽しみに♪

 

 


今週のお教室♪

2017-08-12 08:52:21 | お教室

夏休みは基本的におやすみをいただいていますが・振替レッスンのみさせていただいています。

月曜日はシナモンロールと豆大福の講習でした♪

豆大福、今回あまり悲鳴が聞こえなかったですね 笑

シナモンロールも成形楽しいので、お家で作ってみてください。

 

そして。水曜日♪

モンキーブレッドとマンゴープリン♪

楽しかったね♪

上手にできました♪

 


月曜日、シナモンロールの講習に空きがあります。

2017-08-05 19:53:38 | お教室

こんにちは♪

8月7日、月曜日のシナモンロール、豆大福の講習に空きがあります♪

やりたい人は是非お知らせくださいね♪

先着順になるので、いっぱいになったらごめんなさい。

8月9日、モンキーブレッド、マンゴープリンの講習に空きがあります♪

これはファミリーコース2以上の方でやりたい生徒さん募集中♪

8月21日はピタとわらび餅

22日はホットドッグキディと若草もち

こちらは3以降の方

23日はチキングラタンとオレンジケーキ

2以降の方

共に振替のため、空きがあります♪

みなさん、是非きてください♪

ご連絡お待ちしています。

 

 


カフェ、無事にオープンしました♪

2017-08-05 19:46:40 | お教室

昨日、無事にオープンを迎えることができました♪

きてくださった生徒さん、ありがとうございました♪

昨日を乗り切れたので、少し落ち着きました。

みなさん遠慮なさらずにきてください♪でもその際はできれば予約してね♪

初めてのお客様は女神さまでした。

ランチは完売しました。

のんびりゆったりできる空間になれば嬉しいです。