ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

教師研究科講習日♪(おととい)

2014-12-29 09:00:07 | お教室

皆さん、年末いかがお過ごしですか?

今日はあいにくの雨模様ですが、お掃除ちょっとお休みして一息つきましょう♪

一昨日、教師研究科の講習に行ってまいりましした

「かぼちゃパン」  緑がとてもきれい♪

「プレーリーブレッド」  シーズソーカーが香ばしく、色々な食感や味が楽しめて、美味しかったです♪

噛み応えがあって、子供に食べさせたいパンです。

先生今年も1年、大変お世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

↑  ねずみちゃん作 「ゆきだるまつくろう

今年のブログは今日で最後になります

今年はホームページとブログ両方の引越しを行ったので、途中お見苦しい点も

あったと思います。ごめんなさい

でも年内に落ちつけて良かったです♪

また来年、皆さんの素敵な笑顔を拝見するのを楽しみに下います♪

今年はお教室に通って下さり、ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

 


ケーキ第2弾♪

2014-12-25 18:21:29 | お教室

甥っ子がお家にいると聞いたので、クリスマスケーキを作りに行ってきました♪

今日は頂きものの大きな苺をサンドと上のデコに使わせていただきました♪

とても立派な大きい苺、どう飾ろうか迷いましたが、結局こうなりました

昨日娘のところに来たサンタさんのプレゼントに入っていたシールを飾って、

柊をさして、完成です。お人形なくてごめん

ろうそくを灯すと絞りが立体的に見えて素敵でしよ?

ケーキおかわりして2個食べてくれた甥っ子

実はとてもうれしかったりします♪

また作るから、沢山食べてね♪

昨日作ったトマト鍋も一緒に食べたかったね。

メリークリスマス

 

 

 

 


生徒さんからのお菓子だより♪

2014-12-23 21:10:00 | お教室

さて、皆さんから届いたお菓子の画像をアップさせていただきます♪

今日お誕生日の娘さんと一緒に作られたケーキがこちら♪

かわいいお誕生日おめでとうございます♪

ハンドミキサー、もう自分で出来るんですね。すごいです♪

いいお嫁さんになるよ♪きっと

こちらはブッシュドノエルを作られた生徒さんからのお写真です♪

 

 

素敵なクリスマスになりそうですね♪

 

 

 

 


イヴイヴ

2014-12-23 20:20:23 | お教室

今年のケーキはこれです♪

とてもベーシックなデコレーションケーキ。

中は苺スライスに粉糖をまぶし、キルシュワッサーで風味づけしたものをサンドしました♪

ロールケーキのレシピで焼成のみ6号セルクルで180度23分焼きました♪

もう1年経ってしまいましたね。

本当に早い。

生徒さんからのケーキの画像も沢山みせて頂いています♪