生徒さんからのパンだより♪

皆さん連休いかがお過ごしですか？

生徒さんからのパン便りが届きました♪



とてもおいしそうに揚がったドーナツですね♪
揚げ油の温度難しいのにとてもよく出来ています。
マンゴープリンもおいしそう



イースターっぽいデコレーション♪
土台がしっかり出来るようになると、デコも楽しくできますね♪

参考までに先日クリースピードーナツで買ったひよこちゃん
のせておきます。
デコの参考にしてまた作ってみて下さい♪




真ん中に穴を開けないであとでフィリングを絞ると
デコの幅も広がりますね。
Ｏさんは、基本がしっかりできているのでいろいろチャレンジしてみて
下さい♪

来月またお待ちしています♪
お便りありがとうございました

手捏ねあんぱんとマドレーヌ♪講習日

今日もいいお天気ですね。
あんぱんとマドレーヌの講習、頑張っていきましょう♪

上のお写真はフィンガーテスト。
生地をいちから作り上げるのは大変ですが、愛情も湧きますね♪




いちにいちにです。




どんなあんぱんになるのかわくわくですね♪




焼きあがり。
ソフトで艶良く仕上がりました♪




マドレーヌも簡単でしたね♪
お家でも是非ご家族に作って差し上げて下さい

お二人がお教室入って下さることになりうれしいです。
また来月お待ちしています

モンキーブレッドとマンゴープリン講習日♪

今日もいいお天気です♪

モンキーブレッドとマンゴープリンの講習を行いました



今日でモンキーブレッドの講習は一段落。
上手にできましたね♪




断面もきれいです。




マンゴープリンは混ぜ物の温度に気をつけるのがポイントです。
手早く混ぜましょう

また来月お待ちしています。
お疲れさまでした♪

サバランとコーヒーまんじゅう講習日♪

今日もいいお天気ですね♪

サバランとコーヒーまんじゅうの講習はいかがでしたか？

サバランをお子さんに食べさせたい時はお酒の量を風味づけ程度に
してあげると食べやすいと思います。ただシロップにつけた感じは
少しちがうかも知れません。



クリームの作り方、ロールケーキにも活用してみてね♪




1日おきの講習お疲れ様でした♪
サバランはよく冷やしてお召し上がり下さい♪
また来月お待ちしています

生徒さんからのパンだより♪

生徒さんからのパン便りをいただきました♪



ふっくら上手に焼けたあんぱんまん
オーブンを買ってくださったパパさんに感謝ですね♪
もうパン屋さんいらないですね




こちらはホームベーカリーで作ったパンプキンレーズンパン♪
これからも、機械を上手に使って色々なことにチャレンジしていって下さい♪
応援しています♪