今日は暖かい1日でしたね。
今日はおさらいの日、ライ麦粉を使ったパンを2種類作りました♪
卒業したAさんが遊びに来てくれました♪
癒し
来てくれてとてもうれしかったです♪
気をつかわせてごめんね。
お手紙もありがとうございます。泣きそう。
5月楽しみにがんばります♪
最近ブログさぼってほんとにごめんなさい
楽しみにまっていて下さっている生徒さんもいるのに
その分たくさんお写真載せちゃいますね♪
一昨日はマヨネーズパンとチョコチップクッキーの講習を行いました♪
お母さんとかわいい娘さんのペアふた組
ご希望があり、手捏ねでいちから仕込みました♪
こねこね。
こねこね。
エプロンと三角きんはなんとお母さんの手作り♪首のとこちゃんとゴム仕様になってるの
かわいい～
おいで。おいでまるめ。
目からうろこ、小学校中学年くらいは両手でやったほうがうまくいくんだね♪
フィンガーテスト♪
いい生地ができました！！
お母さんとの合作。どんなパンに焼き上がるかな？
おいしそう♪
チョコチップクッキーも上手に出来たね♪
ものすごく関心したのが、講習後、お子さん二人とも誰になにも言わなくてもエプロンをとって、
たたみだしたこと。
「えらいね
」って言ったら、「あたりまえのことですから
」ってはにかんで答えてくれました。
…涙。もっとえらいのはお母さんだね
私がいろいろ勉強させていただいた講習でした♪
また来てね～♪
そして昨日の講習♪
バタートップと宇治ぜんざい♪
成型する時の生地の張り具合でボリュームの違いが出てきます。
難しいけどやりがいあるね♪
自分のどれだかわかる？
宇治ぜんざいもおうちで作ってみてね♪
今日は寒いのか暖かいのかわからない日ですね～
週末にブログアップ出来なかったので、今日は2日分の講習をご紹介いたします♪
金曜日のスコットランドバンズ♪
ママからパリの石畳をもらう♪
今日のスコットランドバンズ♪
とてもなめらかに出来ました♪
今日で３卒業のMさん親子♪ご卒業おめでとうございます♪
講師の試験がんばってね応援するから大丈夫
みんなどんどん先生になってお教室開いてね♪
週末帰省したときに、おばあちゃんのリクエストで白パンを焼きました
手捏ねだよ～♪
コレステロールゼロのココナツオイルとはちみつを少しつけて食べてもらいました。
みんなで分け合って食べたら全員笑顔になりました。
このお教室を開いたとき一番大事にしていこうと思ったのは
みんなの笑顔の真ん中に、いつも焼き立てパンがありますように・・・。という願い。
簡単なようで難しい、難しいようで簡単なのかも。
歩々是道場・・どんな場所でも、心がけ次第で、自分を高める道場になる。という意味の禅語だそうです。
心にしみる
今日あさいちで禅について特集がありましたみました？
頭のなかがごちゃごちゃになったときいいかも
生徒さん情報でうちの近くにも座禅出来るお寺があるらしい♪
今度行ってみたいです♪
今日のスコットランドバンズ♪
今日のパリの石畳♪
今日思ったんです。
私って生徒さんに救われてるなって。
みんなにありがとう。
がんばるね。
だいぶ暖かくなってきました♪
今日も賑やかなお教室になり、ほんわか、春がまた少し近づいたような気がします♪
今日のカイザー♪
成型きれいに出来ました♪
成型、発酵、焼成すべて気を抜けないカイザー♪
お家でも挑戦してみてください♪
ブルーベリーゼリーも上手に出来ました♪
疲れ目にいいかも。お家でも作ってみてね♪