上級メニュー ポテトブレッドとココアロール

ブログのアップ遅くなってごめんなさい
金曜日は上級クラスを開きました♪
上のお写真はココアロールです♪




焼けてもあられ糖は白いままです♪




ポテトブレッドは今回2斤プルマン仕立てにしました
柔らかい食感で次の日切ってもやわやわでした。




サービスメニューは黒糖ゼリーでした♪


～お知らせ～

近直HPとブログの引っ越しを致します
少しばたばたすると思いますが、ご了承下さい。
宜しくお願い致します♪

山型食パンと黒ゴマプリン講習日♪

今日もいいお天気ですね♪
でも少し朝晩寒いでしょうか。
体が慣れるまで大変ですね



山型食パン、難しかったですね。とにかく練習たくさんして、
自分のものにして下さいね♪







今日で黒ごまプリンの講習もしばらくありません。
来月のファミリーコース２はグラタンパンとオレンジケーキです♪

お楽しみに♪

シナモンロールとポンデケージョ講習日♪

今日は過ごしやすいいい日ですね♪
シナモンロールとポンデケージョの講習を行いました♪
皆さんの成形、とてもきれいでした




生徒さんご持参のかごがかわいいのです♪
私もこんなのほしいなあ・・・

来月はきっと寒くなっているでしょうね。
風邪ひかないように、元気にお会いしましょう♪

山型食パンと黒ゴマプリン講習日♪

今日は寒くなる・・・との前情報があったのでかくごしていたのですが、夜から
だったのですね・・・・。
明日の朝要注意ですね



今日のお教室の山型食パン♪
真ん中も割れていますし、側面のボリュームもでていていいですね♪

電気オーブンはいつも一段で焼いていますが、予熱を２段の予熱でしておくと
側面の焼き色が丁度よい気がします。




ニューフェイスのハロウィンカップ♪
１０月もあった言う間に終わってしまいそうですね。

今日はこちらの予定に合わせて、早く来て下さり、
本当にありがとうございました♪

また来月お待ちしています♪

山型食パンと黒ゴマプリン講習日♪

今日はやっといいお天気になってうれしいですね♪
洗濯物が良くかわきました♪



なかなか難しい山型食パンの成形。
明日の朝、厚めにスライスして食べてみて下さい♪
トーストしてバター、とろけるチーズをのせてチーズトースト
ピザトースト
朝起きるのが楽しみになりますよ♪




竹カップに入るとちょっと高級に見える黒ゴマぷりん。
お家でも是非作ってみて下さいね♪

来月またお待ちしています♪