薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

ピザの日

2010年11月20日 22時00分08秒 | つれづれ編

本日、11月20日は ピザの日 です。

マルゲリータ(イタリアの王妃)の誕生日とのこと

 

ピッツァ・マルゲリータは、庶民の食べ物だったピッツァを

初めて王妃に献上した時、イタリアの国旗の三色

赤・緑・白をトマトソース・バジル・モッツァレラチーズ

で作ったのが、マルゲリータと言われるゆえん。

 

今日もいっぱい、マルゲリータ焼き上げることができました

四日市垂坂山の皆さん、ありがとうございました。