boccheno 無事１周年を迎えることができました。
写真は家族で1周年を祝った時の飾りです。（娘作）
昨年の１０月２４日に未森薪窯製造さんからぼっけ窯を
積んだぼっけ号を引き取ってから早かったこと・・・
いろいろ思い出されます。
１０月３１日のぱれっと農園でのバタバタのオープン、
友人たちに支えらえてなんとか営業でました。
１２月から２月までの名古屋栄の野外スケートリンク「ナゴリン」、
寒かったけどものすごく勉強になったイベントでした。
「人生の楽園」のディレクターさんとの出会い、撮影、３月末の放映、
その後の反響のすごさにパニック！！
３月からは念願の138タワーパークでの出店、
生まれ育った一宮での初出店は、一番お気に入りの場所
１３８タワーパークと決めていました。
大阪万博公園のロハスフェスタとの出会い、
大阪のロハス的移動販売車に感激！
清須市はるひ美術館での２か月間の長期出店。
そして、１周年を迎えた秋の138タワーパーク。
この他にもいろんなイベントで多くのお客様や関係者の
方々に出会い、支えられた１年だったなぁ・・・ 感謝感謝
で、２年目の抱負は
「あせらず、ゆっくりと、しっかりと」ってかんじかな。
「もっとピッツァが、美味しくできるよう、喜んでもらえるよう」に精進します。
