先週から愛知・名古屋で生物多様性条約第10回締約国会議（COP10）がスタートしました
COP10に併せて開催する「地球いきものEXPO in モリコロパーク」では、楽しみながら生物多様性の大切さを体感し、行動につなげるため、様々なプログラムを実施します。
そしてbocchenoも COP10に参加します
モリコロパーク 16日17日です
詳しいことはよくわかりませんが、名古屋で世界規模の会議が行われているんです。
とりあえず、参加してから、COP10とはなにかを学びたいと思います。
なぜbocchenoが参加するのか
石窯に使用する薪は、環境にやさしいのです。
木の伐採によって森林を再生、トータル的なCo2排出もガスや灯油
に比べて少ないのです。カーボンニュートラルという考え方です。
また、山で作られた薪を、都会で使用する。
そういう循環ができると、林業の活性化に少しは役に立てるかなぁ
COP10では薪の炎や石窯の魅力を伝えたいです。
森が人に与える火の恵みのもとになる薪、その魅力を肌で感じてもらえると
嬉しいです。
ついでに薪と石とで焼かれたピッツァの魅力もね