薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

COP10 in モリコロパーク16日17日

2010年10月13日 13時31分51秒 | 出店スケジュール
http://www.cop10.jp/expo/index.html

先週から愛知・名古屋で生物多様性条約第10回締約国会議(COP10)がスタートしました

COP10に併せて開催する「地球いきものEXPO in モリコロパーク」では、楽しみながら生物多様性の大切さを体感し、行動につなげるため、様々なプログラムを実施します。

そしてbocchenoも COP10に参加します

モリコロパーク 16日17日です

詳しいことはよくわかりませんが、名古屋で世界規模の会議が行われているんです。

とりあえず、参加してから、COP10とはなにかを学びたいと思います。

なぜbocchenoが参加するのか

石窯に使用する薪は、環境にやさしいのです。

木の伐採によって森林を再生、トータル的なCo2排出もガスや灯油

に比べて少ないのです。カーボンニュートラルという考え方です。

また、山で作られた薪を、都会で使用する。

そういう循環ができると、林業の活性化に少しは役に立てるかなぁ

COP10では薪の炎や石窯の魅力を伝えたいです。

森が人に与える火の恵みのもとになる薪、その魅力を肌で感じてもらえると

嬉しいです。   

ついでに薪と石とで焼かれたピッツァの魅力もね


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは。 (のぞむ)
2010-10-15 11:06:02
はじめまして。
日曜日のスポーツセンターでの出展をおいしそうだなーと遠くから眺めていました★
今回はモリコロパークにも出展するとのことですが、よろしければ出展場所を教えていただけないでしょうか?
前回チャンスを逃してしまったので、今回はなんとしても食べたいので^^
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のぞむさんへ (boccheno)
2010-10-15 15:06:21
こんにちは
モリコロにいらしたら是非よってください。
モリコロパークの大芝生公園です。
テントブースの奥に移動販売車が並んでします。
お声かけくださいね。
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