糀で甘酒作りました。
いなべっこに生の糀が売ってたのでそれで作りました。
おかゆを一合炊いて冷水を入れてちょっとさまして
そこに糀を入れて保温状態にして10時間くらい置いておくだけ。
ほわっと甘い甘酒が出来ました
酒と言っても糀から作るのでアルコール分はなし。
甘さもお米の甘さだけです。
物足りなかったらほんの少しのお塩やしょうがをいれて
とっても身体が温まります。
甘酒は朝飲むと効果的って聞いたので、
（ブドウ糖なので起き抜けの栄養補給にとってもいいそうです）
最近は起きると甘酒
小腹がすいたときも甘酒 おかげでコーヒー摂取量が減りました。
体重も減ってくれるといいんだけど、、、
