アーティチョーク：キク科チョウセンアザミ属
大型の多年草
以前は出荷するほど出来たそうですが 今は親株と春に株分けした子株だけになってしまった。
少しずつ増やしています。
蕾を食べるそうですが 私はまだ食べたことなし。
道の駅みたいなところにウソみたいな値段で売っていたのをゲットした知り合いによると
蒸して一枚一枚はがして食べるのだとか。。。
ワインとかゆっくり飲みながら食べるのに向いてるのかな。
下戸のbioさんにはちょっと縁がない、、、？
でも一度味見してみたーーーい
ソープワート：ナデシコ科サポナリア属多年草
葉を水に浸すと石鹸のようになるそうだが、ハーブとしての効用より
真夏の暑さの中でも咲き続ける涼しげな薄ピンクの花が花壇材料として
去年の夏からtogetherに来だしたのだけど
あの酷暑のなかでも咲き続けるソープワートの花がとっても印象的で
私の中ではtogetherと言えばこの花が浮かんでくる
一重が一般的でダブルのソープワートは珍しいのだとか。
togetherに来たらこの花に出会えますよ
苗も売ってます（宣伝しちゃった
）