満を持しての再訪

前回“特製塩そば”を食べにきて、次来るときは味噌をと決めていた秋葉原の「饗・くろ喜」へようやく再訪してきました。実はその後も２回ほど店の前までは来ましたが、かなりの行列だったので諦めて帰ってましたが、今回は珍しく並びが少なく待ち時間も数分で入店。



そしてお目当ての“特製味噌らーめん”を。まず最初に目に付くのがスープの少なさ。というかスープはほとんどありません。空の丼に麺を入れたあと、炒めた野菜を盛り付けるのですが、そのときの野菜と一緒に煮詰まった汁がごく少量のスープとして入っている感じです。
そのため食べるときはまぜそばに近い状態。味自体は美味しいのですが、全体的に味噌ラーメンを食べてる、という印象はあまりしなかったですね。