未だに風邪
そんな時はアツアツのラーメンしかない
G麺7に行こうとしたが、上大岡から雨の中歩くの億劫なんでこちらへ
ハマ麺スタンプラリー参加店で、約４ヶ月ぶりの訪問
横浜支那そば系の名店
京浜急行の南太田から徒歩5分程
最寄りは地下鉄吉野町
醤油と塩、そして味噌がある
前回塩を頼み、連れのIZAWA君の味噌も喰った
つーことで今回は醤油をチョイス
基本は醤油、塩が細麺、味噌は太麺だが
今回のチョイスはプレミアム醤油
こちらは中太麺とのことで、溜まり醤油を使用しており、デフォルトの支那そばが醤油、塩各700円に対し、こちらはデフォルトで750円
それぞれ、チャーシュー2枚と味玉半分、かまぼこを足した流星麺が150円増し、チャーシュー4枚増しのチャーシュー麺が250円増しとなる
チャーシュープレミアム(1000円)
味玉(100円)
を頼んだ
ここのチャーシューは絶品なんで
ちなみにマスターは大の永ちゃんファンで、BGMはもちろん、店内はポスターだらけ
先客は、うるさい女×2(既に喰い終わってる)とカップル(女がラーメン通気取り)で、ラーメン待つ時間が些か不快であった
ラーメン屋で大声でくっちゃべる輩はイケ好かん
で、7分程でラーメンが登場
アツアツです
スープは、魚介が少し強い、動物＆魚介のW出汁に旨みの強い醤油ダレで、しっかり出汁が効きまくってるのに、風味豊かな溜まり醤油も引けを取らない絶妙な逸品
ハッキリ言って、魚介がもう少し弱きゃど真ん中の味
美味い！
麺は中太と言うよりは中細かな
ストレートでコシがあって、以前喰った細麺より好み
スルスルと喰ってしまう
そして具には、チャーシュー5枚に、穂先メンマ、ネギ、水菜、海苔、味玉
チャーシューは七輪で直前に炙ったもので、香ばしくて美味い
麺丸や桜花やAFURIなんかと同系のチャーシュー
絶品！
穂先メンマ、ネギ、水菜、海苔
全て文句なし
味玉は黄身が蕩けるタイプだが、やや硬めだ
更に、マスターによって半分に割られてるのが残念(箸で味玉を割って、黄身がトロ～ッと滲み出すあの瞬間が好きｗ)
いやぁ、しかし本当に素敵な一杯だ
先にも言ったが、魚介の割合がもう少し低ければ満点だ
ただ、それはあくまでも俺の主観であり、魚介が好きなら本当にハマるラーメンだと思う
マスターもイカツイ見た目とは裏腹に気さくな方で、積極的に話しかけてくれるので素敵だ
なんでもスタンプラリーは維新が言い出しっぺだなんて話も聞けたｗ
既にここから4つの丼が出たらしい…
焦るｗ
俺、まだ3つだからな…
まあ、何はともあれ美味かったっす！
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2
電話番号 045-241-1238
営業時間 11:30～14:30 18:00～21:00
定休日 水曜日
そんな時はアツアツのラーメンしかない
G麺7に行こうとしたが、上大岡から雨の中歩くの億劫なんでこちらへ
ハマ麺スタンプラリー参加店で、約４ヶ月ぶりの訪問
横浜支那そば系の名店
京浜急行の南太田から徒歩5分程
最寄りは地下鉄吉野町
醤油と塩、そして味噌がある
前回塩を頼み、連れのIZAWA君の味噌も喰った
つーことで今回は醤油をチョイス
基本は醤油、塩が細麺、味噌は太麺だが
今回のチョイスはプレミアム醤油
こちらは中太麺とのことで、溜まり醤油を使用しており、デフォルトの支那そばが醤油、塩各700円に対し、こちらはデフォルトで750円
それぞれ、チャーシュー2枚と味玉半分、かまぼこを足した流星麺が150円増し、チャーシュー4枚増しのチャーシュー麺が250円増しとなる
チャーシュープレミアム(1000円)
味玉(100円)
を頼んだ
ここのチャーシューは絶品なんで
ちなみにマスターは大の永ちゃんファンで、BGMはもちろん、店内はポスターだらけ
先客は、うるさい女×2(既に喰い終わってる)とカップル(女がラーメン通気取り)で、ラーメン待つ時間が些か不快であった
ラーメン屋で大声でくっちゃべる輩はイケ好かん
で、7分程でラーメンが登場
アツアツです
スープは、魚介が少し強い、動物＆魚介のW出汁に旨みの強い醤油ダレで、しっかり出汁が効きまくってるのに、風味豊かな溜まり醤油も引けを取らない絶妙な逸品
ハッキリ言って、魚介がもう少し弱きゃど真ん中の味
美味い！
麺は中太と言うよりは中細かな
ストレートでコシがあって、以前喰った細麺より好み
スルスルと喰ってしまう
そして具には、チャーシュー5枚に、穂先メンマ、ネギ、水菜、海苔、味玉
チャーシューは七輪で直前に炙ったもので、香ばしくて美味い
麺丸や桜花やAFURIなんかと同系のチャーシュー
絶品！
穂先メンマ、ネギ、水菜、海苔
全て文句なし
味玉は黄身が蕩けるタイプだが、やや硬めだ
更に、マスターによって半分に割られてるのが残念(箸で味玉を割って、黄身がトロ～ッと滲み出すあの瞬間が好きｗ)
いやぁ、しかし本当に素敵な一杯だ
先にも言ったが、魚介の割合がもう少し低ければ満点だ
ただ、それはあくまでも俺の主観であり、魚介が好きなら本当にハマるラーメンだと思う
マスターもイカツイ見た目とは裏腹に気さくな方で、積極的に話しかけてくれるので素敵だ
なんでもスタンプラリーは維新が言い出しっぺだなんて話も聞けたｗ
既にここから4つの丼が出たらしい…
焦るｗ
俺、まだ3つだからな…
まあ、何はともあれ美味かったっす！
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2
電話番号 045-241-1238
営業時間 11:30～14:30 18:00～21:00
定休日 水曜日