つけ麺 ちっちょ極＠神泉

さてさて、渋谷の中でもまだ行けてないお店は少しあって

珍しくつけ麺食べたいテンションだったんでこちら、ちっちょ極へ

渋谷からだとそこそこ歩くね～ハンズの更に先の方

なんだか土佐のお店みたいっすね(モヤさま風に)

え～と
売りは牛のホルモンが入ったつけ麺みたいなんで
牛ホルモンのつけ麺(850円)
を注文

店員さんは、THE 体育会系なオーラ満載

帰宅部OBの俺は既に怯み気味

10分程待って登場


つけダレはとろ～っと濃厚、所謂魚介豚骨なんだけど、コラーゲンたっぷりっちゅーことでクドさがなくて飲み易い
魚粉は未だに得意としていないが、優しく包むカツヲ君には敵いませんねえ
動物系のまったりなコクもあって(ホルモンによる増幅アリ)、非常に堅実にして美味
結構甘味があるんだけど、嫌味がなくて好印象
真新しさこそないけど美味い！アツアツなのも良し！


麺は全粒粉配合かな？縮れた中太麺
ゴワつきがなく、ぷりっともちっと抜群の弾力性！風味も良いし、タレとの絡みもいいわこりゃ～
うメーン！

具はホルモン数個、チャーシュー1個、刻みネギ、メンマ、キャベツ、海苔、ナルト、そしてレモン
ホルモンうめえええええええ！
つけ麺屋クオリティだとタカ括ってたけど、イイ意味で期待裏切ってくれた
ぷりっぷりで甘味がぎゅわ～っときて、堪りませんよコレは！
この旨味がタレにも溢れ出ているのか、本当に美味い！
チャーシューは小さめ、ホルモンの前では存在感弱めだね～
他の具もサブに徹している感じで

レモン絞るとね～また美味いんだ！
甘味と酸味で想像通りに美味いんです！

いや～コレは想像以上に良かった

スープ割りせずに飲み干してしもたｗ

250円のホルモン増量アリだね～
でも、このくらいが適量なのかな？

とにかく、オーソドックスな魚介豚骨にして、一味違う個性が光る一杯でした！

また来たいけど、ビミョーに遠い！ｗ

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ぺいす

★★★★★

住所 東京都渋谷区宇田川町37-18
電話番号 03-3468-6968
営業時間 11:00～16:00 17:30～22:00(スープ切れ次第終了)
定休日 年中無休(基本的に)

凪 煮干王＠渋谷

本日は久しぶりに凪 煮干王

煮干ラーメン(680円)
ネギ(100円)
味濃いめ、油多め、硬め

ライス(50円)
も付けてフルコース！

待つこと僅か
以前とは違う丼のため、決壊してはおりません！

スープはギラギラの煮干丸出し！
苦味、酸味、エグミすら武器のように攻めてくるｗ
醤油もバッチリ、凄味があって美味いね～！

麺は縮れ太麺がグリングリン！とワイルドに跳ね回るねー！
ニボニボ引っ掛けて持ち上げてくるからそりゃもうたまらん！
この麺美味いわ、マジで

具はチャーシュー2枚、刻みネギ、海苔、いったんもめん
チャーシューは硬め、つーかちょい硬すぎかもｗ
刻みネギは大量で、シャクシャクでうめぇわ
海苔、いったんもめんはあんまいらんかも

ライスはセルフで盛り放題
きゅーちゃんも盛り放題

クオリティは…50円なんで文句は言いませんｗ

ニボ汁でかっ込んで満腹スマイルで退店っす

接客もいいし、学校近いし、またお世話になるかなこりゃ

ただ、煮干はたま～にでいいかなｗ

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ぺいす

★★★★☆

住所 東京都渋谷区渋谷3-7-2
電話番号 03-6427-4558
営業時間 11:00～15:30 17:00～23:00
定休日 日曜日

火の国麺酒房 新市街＠渋谷

さて、気持ち悪い本日のランチはこちら

火の国麺酒房 新市街

どーやらラーメン屋兼居酒屋のような感じ
道玄坂の真ん中へんっすな

昼は丼ものやら定食、夜は肴や昼にはないラーメンがあるみたい

なんかよーわからんけどシンプルに

白とんこつ(600円)
と、無料の小ライスを
バリカタ指定

意外と待って登場

スープはかなりしょっぺー！ｗｗ
出汁感は薄くて、塩分と旨味がガツガツくるオフェンシブな感じ…
おーう…びっくりしたよ。
まあ、いーんでねーかな

麺は極細のストレート
ちょっと期待してたザクザク感がなくて、九州感は弱い印象

具はチャーシュー2枚、青ネギ、キクラゲ
いーんじゃねすか！

まあ、いいと思う

でも、惹きはあまりないなあ～

夜は馬骨ラーメンとあるみたいだけど、あんまり夜の渋谷にいないからなあ～

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ぺいす

★★★☆

住所 東京都渋谷区道玄坂1-18-2
電話番号 03-6416-4014
営業時間 11:30～15:00 18:00～24:00
定休日 日曜日

喜楽＠渋谷

さてさてガッツリ二日酔いかつ全身が痛い本日のランチは喜楽

昼時は行列ハンパないんで、ピークを外したんだけど、一階は満員で二階のテーブルで相席

相席にテンション下がり気味～ｗ

もやし麺(700円)
を注文

意外と待たずに、先にいた他のお客さん通り越して先に俺のが来ちゃったｗ
視線を感じながらも、もやし麺は俺しか注文してなかったらしく、申し訳なくも頂きます

スープは揚げネギの香る、甘味のある昔ながらの鶏ガラ醤油
化学の力を借りつつも、本日は今までの中で一番出汁の旨味を感じられ、滅茶苦茶美味い！
とんでもなくコクがあるってわけでもなく、醤油がガツン！とキマッてるわけでもないんだけど、とにかくうめえ～
揚げネギの香りたまんないね！
コレは間違いなく当たりのスープだな、止まらないぜ！

麺は中太ストレートで、モチモチ感があって美味しいなあ
このスープにこの力強い麺って組み合わせがまた好きなんだよねー！

具はもやし、ニラ、玉ねぎ、ニンジンと少量の豚肉の野菜炒め
もやしがシャキシャキっとしててたまんねー！
そんでもって味付けがスープにも流れて旨味を増幅させてくれる！
野菜って本気を出せば、肉を上回る魅力を出すんですね！素晴らしい！

コショウ、ラー油を投下して、無敵の状態に…

弱った胃腸にグッと効きますわ

いやあ美味かった！

ごちそうさまです！

でもやっぱり一階で食べたいなｗ


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ぺいす

★★★★★

住所 東京都渋谷区道玄坂2-17-8
電話番号 03-3461-2032
営業時間 11:30～20:30
定休日 水曜日

ガハハ食堂＠神泉

さて、二週間程前に渋谷、道玄坂のラブホ街界隈にオープンしたこちら


ガハハ食堂

正確には、エスニックレストランのGOLDEN BURNINGって店が昼の三時間のみつけ麺屋を始めたのだ！

エスニックレストランってことで、海老つけ麺の専門店だそう

店内はお洒落ですよ～エスニック感あります

メニューは海老出汁つけ麺が醤油(750円)、焙煎胡麻担々、トムヤムクン(850円)
そしてラーメン(750円)というラインアップ

海老出汁つけ麺 トムヤムクン(850円)
を注文
冷や盛りかあつ盛りか選べるようだが、ここは冷や盛り
量は150、300、450gから選べるので300gで

10分弱での提供


麺は幅のひろ～い平打ちの太麺で、うねうね～っとした感じ
わりかし小麦感もあり、つる～っとしていながらムニムニっとした弾力性もある逸品
片手間でやってるつけ麺屋の麺という印象ではないね
シッカリとした存在感があります


つけダレは海老の出汁が前面とはいかないまでも、心地よく抽出されている
そこにレモングラスやナンプラー等の複合的な旨味が重なり魅惑のエスニックワールドが堪能できます
そこそこに油もあり、濃厚な味わいで、それでいて麺との絡みの問題なし
う～んデリシャスでやんす！
強いて言えばもーちっと辛味がグッときてもいいかなあ～とは思うけど、そこは卓上の唐辛子で調整出来るので問題ないかな

具は、麺の上に桜海老と水菜が、タレには海老、刻みネギ、メンマ、あと謎の葉
桜海老は香り程度、水菜はシャキシャキとしていて美味い！
海老は小ぶりながらプリプリしておりイイ感じ
でも、有頭のが一匹入ってた方がいいかな～
刻みネギ、メンマはフツーかな
謎の葉は謎のまま～

コレ結構美味いなあ～
でも、つけ麺てより、トムヤムクンに麺つけてる感じ？ｗ

美味かった～！

そしてココナッツアイス(250円)


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ぺいす

★★★★★

住所 東京都渋谷区道玄坂2-26-16
電話番号 03-3462-8260
営業時間 12:00～15:00(スープ切れ次第終了)
定休日 年中無休

はやし＠渋谷

さて、本日は学校に行ってきました

たまたま通りかかったら並びがなかったんで、1年ぶりにはやしへ

まあ、好みも変わったかも知れんだろうと

らーめん(700円)
を注文

相変わらずストイックで職人気質な仕事ぶりがカッコイイ！

ラーメンは5分程で登場

スープは魚介がぐわっと香るねえ
動物系の出汁も感じられながら、やっぱり魚介主体
ただ、前回の塩と比べてカエシの存在感がある分美味しくいただけた
やっぱり好きな人には堪らなく好きな味なんだろーなあ

麺は中太のストレートで、以前より若干柔らかめかな？
個人的にはちょうど良い硬さで、シコシコっとした歯応えと強靭さが絶妙

具はチャーシュー1枚、刻みネギ、メンマ、海苔
チャーシューは若干パサっとしているけど、まー美味い
ネギは少量、メンマは極太ながらやや薄味になってた
海苔は、海苔

う～ん安定感は抜群ながら、やはり好みではないかなあ

ここの硬派な雰囲気はスゲー好きです！

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ぺいす

★★★★

住所 東京都渋谷区道玄坂1-14-9
電話番号 03-3770-9029
営業時間 11:30～15:30(スープ切れ次第終了)
定休日 日曜日・祝日

大漁まこと＠渋谷

なかなか遠出が出来ぬ

最近ここばっかですんません
回しもんではありません

大漁まこと

烏賊を狙いに

絶妙 烏賊ゴロつけ麺(中盛)(850円)
を注文

3度目ってことで、フツーに炉端焼きしてるこんなへんちくりんな店内にも慣れたし、トイレが無いことをデカデカと主張するのも受け入れきれないでもない

しばし待ち登場


つけダレはイカくさ…失敬、イカくささの一切ない、旨味がギュッと詰まったもの
ウニ同様、強烈な粘度を持ち、パスタのソースのようだが、美味い
とゆーかなんかあまりにイカイカしていてスゴイ


麺はウニと同じくストレートの太麺で、無難に、そしてこの強烈なタレにマッチする存在感

具は、刻みネギ、炙りイカ、小松菜、海苔
主役はやはり炙りイカですね～
よさ気な感じです

うん、確かに凄い

そして美味いのだが

ウニ、蛤、と経た現時点で、既に新鮮味を失っている…
というか、一口目でインパクトが来て以降、ずっとイメージ通りなのであまりインパクトがない…

だけに具の寂しさや値段を考えると、どうしてもイマイチめな印象に

味は美味いだけに、味以外の負の要素がねぇ

次回は
カニ～食～べいこ～♪

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ぺいす

★★★★☆

住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-2
電話番号 03-6416-9690
営業時間 11:00～23:00
定休日 年中無休

大漁まこと＠渋谷

早くもリピート

大漁まこと

残る蟹、烏賊、蛤の中から

凝縮 蛤ざんまいそば(大盛)(900円)
を注文

閉店前だったので、客は俺だけ
5分程で来ました～

三重県は桑名産の蛤20個分を凝縮したという泡まみれのスープ
蛤代表の不如帰と比べると、やや控えめには感じるものの、蛤の旨味はシッカリ伝わる
上品に凝縮した蛤エキスのお吸い物って感じ
ただ、少しカエシが弱く感じたかなあ
んで、この泡(エスプーマというらしい)なんだけど、あんまり強烈な印象はなく、やや出オチな感じ
それと、湯切りの甘さからか茹で汁の味が結構…
やや、スープが薄くなってる気が
これがちょっと惜しかったなあ

麺は中太のちょいウェーブがかったストレート
コレが完全に存在感ないｗ
スープに負けてるよー

具は、焼き蛤2個、白髪ネギ、三つ葉、柚子、海苔
炉端で焼かれた蛤は、ややレアで、ちょっと臭みあるけど磯エキス全開で美味いねー！！
白髪ネギ、三つ葉、柚子、海苔もそれぞれ良い仕事してます

卓上のトマタマ(トマトと玉ねぎのヤーツ)を入れるとボンゴレ風でなかなか

ただね、後半茹で汁による薄まりがスゲー気になった
しょっぱなに蛤エキスを堪能しただけに、ちょっと残念

そして無化調＆動物レスによる隙を埋めきれてないのが少し見えてしまったよーな

でも、美味かったんだよ！

ただ、900円だからちょっと辛口っすｗ

これから更なる進化を期待しやーす！

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ぺいす

★★★★☆

住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-2
電話番号 03-6416-9690
営業時間 [月～金]11:30～15:00 17:00～23:00 [土]11:30～23:00
定休日 日曜日・祝日

凪 煮干王＠渋谷

潤→維新と煮干嫌いを徐々に克服しつつある現在

渋谷にオープンしたての凪 煮干王へ
凪グループは都内を中心に何店かあるが、学校裏の本店に2度行ったのみ

なんでも首都圏のニボジャンキー達の心を鷲掴みにして離さないという凪グループ

渋谷着いたら、超ものものしい雰囲気
イカれたばーちゃんによる殺人未遂ですと
怖い世の中ですよ

ラーメン食べてピースになった方がいいよ、みんな
ストレス溜めるなよー

で、2年通学してもラビリンスな渋谷
すずらんのすぐ近くなんだけど、駅からだとなかなか着けねー

やっと到着して

煮干ラーメン(680円)
味玉(100円)
を注文

家系よろしくお好みがあるんで、味濃いめ油多め硬めで
俺は初訪問でもデフォには拘らない主義なので

店内は満席で10分くらいで提供

受け皿にスープ溢れとるｗ

壊滅的な丼からスープを啜れば、愛の煮干のむきだし状態！
ギンギラギンだけどさりげなくない、強烈なニボタックル喰らいます！
更にキレキレな醤油とコテコテな油がワイルドアットスープ！
このビターなテイスト…硬派！

麺は平打ち縮れの太麺で、しょっぱ苦いスープ絡めてブリンブリン！と口内で踊る！
壮絶！

具は、チャーシュー2枚、刻みネギ、海苔、味玉
そしていったんもめんｗ
チャーシューは結構硬めながらストイックポークな雰囲気がナイス
多めの刻みネギはシャクシャクでいーね
増量したい
海苔はライスあればって感じ
味玉は黄身ネットリの甘辛で美味い！
そして凪ではお決まりらしい、いったんもめん(一反も麺)

とぅ～る～とぅ～る～とぅるとぅるとぅ～な食感！
啜るタイプの魔法だよ！

いやはや煮干イケますなあ！
ライスが50円で盛り放題てのも凄い！
ただ、俺はあんまりライス欲しくなる味じゃなかったかなｗ
味濃いめにしたけど、もっとしょっぱくても良かった

個人的にはシャープで背脂地獄絵図な潤のが好き

でも、美味かった！

店員さんのファンキーな仕事ぶりも好感
マフラー忘れたんだけど、取りに戻った時の対応が素晴らしかった

そして真裏の渋谷警察署ではものものしい雰囲気が

皆様、ラーメン食べてピースにいきましょ！
約束ですぞ！

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ぺいす

★★★★☆

住所 東京都渋谷区渋谷3-7-2
電話番号 03-6427-4558
営業時間 11:00～15:30 17:00～23:00
定休日 日曜日

ももみづき＠渋谷

さて、これでも就活生の端くれなもんで、エントリーシートやらをシバきつつ、帰り際にもう一杯

ももみづき

喜多方ラーメンを出すお店っすね

随分昔から気にはなっていたが、特に行こうとはしてなくて

ネットカフェから出たらすぐ見つけたんで入ります、と

ビルの6階ですねー！
なんでも昼はラーメン、夜はスナックといった感じか

一応電話でラーメンOKって確認してから入店したんだけど、入るなり赤ら顔のオジ様が数名ｗ

怯まずに
らぁめん(780円)
を注文

何故か大盛にしてくれるとのこと

切り盛りはママさんですね、完全に

待ち時間はオジ様方のゴキゲンなカラオケがBGMでございます

そして現れたラーメン！
店内薄暗すぎて写真が幻影のようになっているぜ！

スープは結構脂っこく、出汁はライト、そして醤油が少し酸味のある感じ
ぶっちゃけフツーｗ

麺は中太縮れなんだけど、ちょっと茹で過ぎでしょー！ｗ
ぐにゃんぐにゃんやでーｗｗ

具はチャーシュー1枚、刻みネギ、メンマ、海苔、味玉半分
チャーシューはとんでもなく巨大なのだが、ちょっと臭みが強かったかな
あとの具はフツーです

でも、なんかこの雰囲気でラーメン喰うってのも乙だなｗ

次は焼酎でも引っ掛けながら人生相談しに来ようかなあ～つってｗｗ

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ぺいす

★★★☆

住所 東京都渋谷区道玄坂1-5-7
電話番号 03-6416-0828
営業時間 不明
定休日 不明

大漁まこと＠渋谷

さて、近頃業界を揺さぶる強烈な新店が渋谷に現れたようだ

しかもガッツリ資本系にして、軒並み高評価

百聞は一食にしかず

ってことでこちら
大漁まこと

オープンは2/6

京王線の渋谷駅からわりとすぐ

で、メニューがとにかく強烈
凝縮 蛤ざんまいそば(900円)
絶妙 烏賊ゴロつけ麺(850円)
芳醇 まるごと蟹つけ麺(950円)
濃厚 雲丹まみれつけ麺(1000円)
というイカれきった布陣ｗ

更に値段は850円スタート
トッピングには生雲丹(500円)という掟破りなものもｗ

"圧倒的に魚介 「魚介系」ならぬ、圧倒的な「魚介らーめん」"という荘厳なる謳い文句

な、なんか能書きの数々の迫力が段違いにスゲーｗ

とりあえず、券売機は故障中だったので口頭で
濃厚 雲丹まみれつけ麺(1000円)
を無料の中盛で注文

店内では蛤を炉端で焼いていていい～香りが

待つことしばし登場！

おお！見た目はさびしーねえ！

まず麺

シンプルなストレート太麺は、モチモチっとしており無難に美味いねー！
謎のオイルが絡められておりまする
量は300g

そして、主役のコイツ！

一口目にして
ウ、ウニィィィィイイイ！
どろっどろの、もはやソースのようなつけダレ
コレは強烈過ぎる
前情報通り凄絶な素材感
んで、麺を潜らしてみると、もはやウニクリームパスタ状態
途中から何喰ってんだかよくわからんかったｗ

具は、刻みネギ、ほうれん草、海苔のみ…
いや…別にコレは仕方のないことです！
文句は言わないっす！

スープ割りはポットを渡されてセルフで
蛤出汁がぐわーっときまして、ふわーっと癒されるわーっと

終盤は若干クドさを感じたものの、またおま系のような嫌なしつこさもないし、悔しいが「雲丹まみれ」であることは否定できない

はてさて、このクオリティをこれからも維持することが出来たら、金額面を考えなければ渋谷で一人勝ちするポテンシャルなんではなかろーか？
とはいってもやはり「つけ麺喰いにいこーぜ！」でここに来るのかと言えば若干謎ではあるよね

ブルジョワジーな方々はどうぞ生雲丹もトッピングしてランチにでも！

僕は4種類をシェアする友達がおりませんので、きっと近いうちあと3回来ますｗ

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ぺいす

★★★★★

住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-2
電話番号 03-6416-9690
営業時間 11:00～23:00
定休日 年中無休

真武咲弥＠渋谷

テスト挟んでまたラーメン

しかしこれまた微妙な時間でねえ

前から通る度スルーしてたが、いつかは行きたかったこちら

真武咲弥へ
ホストみてえな名前ｗ

所謂純すみ系で

このクソさみぃ日にはお誂え向き

店構えは武者って感じｗ

券売機は店外

おや…？何やら人だかり
…かと思ったら外人さんファミリー食券買えなくて困惑中
BASARA、カタコトで味噌×2、醤油、辛味噌、枝豆、餃子、ビール、コーラ×2を購入させることに成功！

そんなBASARAは
札幌味噌ラーメン(850円)
を購入し入店

5分程で配膳された

まさかの湯気ありスープは本家程の強烈なラード膜はないが、やはりフツーのラーメンに比べるとあっちぃ！
出汁感はさほど強くなく、味噌の濃厚さやしょっぱさもガッツン！とくるわけじゃない
とはいえ、十分濃厚ではあるのだがｗ
塩分や油っこさを控えて、化調で上手く纏め、ニンニクや生姜を効かせて飲み易く仕上げているが、素直な感想を言うとやっぱ寒い日のコレは反則的に美味いっすｗ
あくまでも俺の中ではすみれが基準になってしまうが、良い線いってるんでないかな

麺は中太縮れで、プリプリ感はあまりなく、硬めで力強さ重視
まあ、もーちょいプリプリのが好きだけど決して悪くはない

具はチャーシュー1枚、細切れ3個、刻みネギ、メンマ、もやし、玉ねぎ
チャーシューの上にはおろし生姜が
チャーシュー自体は平凡
細切れはもはや固形ラードｗ
ネギ、メンマはフツーに
炒めもやしと玉ねぎは抜群だね！うまみそ！

後から気付いたが生姜は無料で増量出来るみたい

全体的に、本家のしょっぱこってり！をやや弱くして、万人受けできる味に上手く昇華しているなあ～という印象
個人的にはもっと凶暴なのを期待してはいたんだがｗ

なかなか好きだな

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ぺいす

★★★★☆

住所 東京都渋谷区道玄坂2-10-3
電話番号 03-6416-3778
営業時間 [月～木]11:00～翌5:00 [金・土]11:00～翌7:00 [日]11:00～翌2:00
定休日 年中無休

うさぎ＠神泉

テストや～

テストとテストの合間にさくっとラーメン食べたいが

ここは東京きっての不麺地帯！SHIBUYA!


かと言って遠出して次のテスト逃したらしゃれならん

安パイで、神泉へ　　

今日寝る直前にマーガリン塗ったくったリッツをしこたま食べて胃の調子が優れないので、優しそうな無化調のお店、うさぎへ

いや～ラーメン屋っぽさないね～
暖簾もなきゃ店名すらデカく書いてないからｗ

辛麺(800円)
を注文

敢えてデフォはやめました

ちなみに"からめん"ではなく"しんめん"だそうで、新入りらしきお兄さんが、美人の女将さんに教えられていましたぜ
そんな女将と男性2名で仕切る、モダンな店内

じゃじ～なヒップホップが堪らないですね(故Nujabes氏のポスターがあったので、女将さんの趣味ですかねえ)

と、まあ待つこと5分程で奇怪に歪んだ丼が登場
おっと…アーティスティック…！

スープは無化調トリプルスープということでトリプルの意味がわかりませんが、恐らく動物×魚介×昆布とか？なのか…？
とりあえずふわーっと節の香りが際立ち、全ての素材の調和がとれた超バランス型
各々が素材の良さを引き立たせ、共存しあって出汁感に満ち溢れております
…丼の中は平和な世界…！
無化調ってことで、俺好みのインパクトはないんだけど、優しさが染み渡りますな
気持ちもーちょいタレ効かせてもいいかな？
辛味は心地よいもので、刺激は弱いけど、スープ上の揚げネギ(焦がしネギ？)とかと相俟ってなかなかハイレベルなアプローチしてくれてる！
結構辛味の効かせ方がオリジナルで好きですわ

麺は中細のストレート、ちょいと硬めであんまり特徴はないけど、スープとの相性はいいよね～

具はチャーシュー1枚、水菜、メンマ、糸唐辛子、ゴマ
チャーシューは炙りで、香ばしくて美味いっ！
水菜もこれ系のスープとの相性は自明でしょ～
コリコリのメンマと、気持ち辛さをプラスする糸唐辛子のいーですね

温度が下がるにつれ、ほんのり甘味を感じるよーになってこれまたいい

ただ、スープの終盤に大量のゴマが口内に押し寄せ、とんでもなく香ばしい味わいをもたらしたせいで、最終的にはゴマの味が強くなっちゃったけどｗ

基本、無化調系は好んでは食べないけど、堅実な作りが実に素敵な一杯でした

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ぺいす

★★★★☆

住所 東京都渋谷区神泉町8-13
電話番号 03-3464-4111
営業時間 [月～金]11:30～15:00 18:00～23:00 [土]11:30～15:00
定休日 日曜日

喜楽＠渋谷

遅刻で冷や汗かきながら学校行ったら、誰もいなくてさ

お休みだったみたいだｗ

んでまあ、そろそろ再訪しなきゃと考えていた喜楽へ

言わずと知れた渋谷きっての老舗

いかがわしい坂をひた歩き、よからぬ男女関係に目を瞑り、出会いカフェに入っていった女子高生を見て、日本の将来を憂いながら
迷子＠ラブホテル街

全くお食事前になんてこったい

やっと到着

昼時を回避したが、やはり混みあう店内

中華麺(650円)を注文

オヤジさん、相変わらず乳首出しながらしゅーしゅー言っておりますｗ

中華鍋に麺を泳がせ、平ザルで救うスタイルがクラシカル

待つこと3分程

スープは鶏ガラベースに以前より強めの醤油、揚げネギと油が甘味を出している、まさに喜楽スタイル
初めて来たのは2年くらい前かな？
変わってない気がします
若干出汁感が弱いのはご愛嬌ってとこでｗ
揚げネギ醤油、落ち着きますな

麺は黄色い中太ストレート
硬めでポクポクとした食感が存在感アリ
スープとの絡みは…ご愛嬌ｗ

具はチャーシュー1枚、モヤシ、味玉半分
チャーシューは厚みのあるガラ系で、やや硬めだが噛み応えがあって良いです
シャキシャキのモヤシはたまんないねー！
味玉はハードボイルド、箸休めにどうぞ

やはり、今も昔も変わらぬ味って言うのか

オールドスクールなこんなラーメンもたまにはいいよね

いつまでも残っていてほしい、そんなお店です

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ぺいす

★★★★

住所 東京都渋谷区道玄坂2-17-8
電話番号 03-3461-2032
営業時間 11:30～20:30
定休日 水曜日

桂花＠渋谷

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さてさて

学校行ったらなんだかまあ友人達が皆様挙ってスーツ着てましてね

セサミストリートのパーカー着てアホ面おっ下げてちょっとした説明会みたいなん聞きまして

帰りに前から行ってみようとしてた桂花へ

熊本系のチェーンだよねー
つってもそれほど見ないけども

もちろん看板の
太肉麺(950円)
を注文

ターローメンって読みですな

店内はチェーンらしさのない年季の入った雰囲気

毛利小五郎がダボダボの服着て「バーローメーン！」とか言ってる姿を思い浮かべてたら

ラーメンが運ばれてきやした

マー油のかかったスープは、実にオーソドックスな豚骨
ややシャバめで濃厚さはないが、マー油が適度に効いてなかなか美味いんでないすか
ちょっと個性には欠けるけど、安定感のあるスープ

麺は中細のストリート
かなり硬めでザクッとした食感がスープに合います
ただ、もーちょいスープの濃度が欲しいかなぁ

具は太肉×2、キャベツ、青ネギ、メンマ、茎ワカメと味玉半分
太肉は主役なんで期待してたんだが、パサついていて残念ながらジューシーさが感じられない…
しかもそんなにボリュームもない…
むむ～
キャベツは生でザクザク、ボリュームもあり、こりゃうま！
なんならキャベツだけでもいいかも
その他はさほどの印象なし

スープも麺も悪くないと思うんだけど、いかんせん950円で太肉がアレでは肩透かし感は否めないもんである。

てゆーかキャベツラーメンって感じだった…

さて、師もランニングしちゃうこの季節、こんなアホな俺も最近やっと忙しくなることを実感し始めております。

多分更新ペース落ちます。
楽しみにしてくれてる方、申し訳ございません。
出来る限り更新しますが、想像を超えてスケジュールが過密化しておりまして…

気長に待っていただければ幸いです！




ぺいす

★★★★

住所 東京都渋谷区宇田川町27-1
電話番号 03-3462-5231
営業時間 11:00～23:00 (金曜のみ～翌4:00)
定休日 年中無休