自称家系好きは横浜にはゴマンといる
俺もそのうちの一人だ
しかし、家系好きを名乗るのであれば、総本山吉村家はもとより、その直系店は出来るだけ行っておきたい
そう日頃から考えつつも、俺も横横家、そしてブログ開設以前の杉田家以外の直系店は訪問経験がない
なんせ、横横家は定期券内な上にとんでもなくうめぇんで、あまり他店を訪れる気になれないのだ
もともと俺は定期券外の店はあまり行かない
「機会があれば行く」なんて、暇人のくせに多忙よろしく言い訳をたれていた
そんな俺もついに思い立った
腹ペコのバイトあがりに、京急で上大岡まで(帰路ルート、もち定期券内)
そして横浜市営地下鉄にて下永谷へ片道230円を払って向かった
終電0:06
到着時間23:14
ケータイの地図だけを頼りに店に向かう
道のりは意外に簡単で、23:30前には到着
店外で待つ先客は4名
「下手すりゃ今日は上大岡あたりのネットカフェに泊まってくことになるか…」と考えつつも、電車賃もかかってるし、退くわけにゃあいかず、躊躇いなく食券を購入
チャーシュー麺(740円)
味玉(60円)
玉ねぎ(60円)やキャベツ(70円)も買おうか迷ったが、初回はちゃんとした基本の味を知りたいんでやめといた
すぐに店員が好みを聞きに来たんで
麺硬め、油多めで頼む
更に平日22時以降は
野菜畑(茹でた野菜アラカルト)、キクラゲ、海苔のどれか一品を無料サービスしてくれるとのことなので、キクラゲをお願いした
店内にはすぐ入れて、23:35にはラーメンが到着した
さあ、スリリングなタイムトライアルが始まるぜ！
早速スープを啜る
まさに直系の味そのもの！
豚骨出汁にガツン！とくる重厚な醤油
吉村家、横横家に非常に近いが、時間帯故か若干出汁が弱めに感じられた
しかし、「やっぱ家系はこれだよなぁ～」という味わい
鶏油ももちろん美味い！
麺はもちろん酒井製麺で、「このスープにゃこれだ！」としか言えない
ただ、硬めのわりには、やや柔らかく感じた
しかし酒井製麺は柔らかくてもコシがあるのが特徴！
うまぁ
具はチャーシューが4枚に、刻みネギ、ほうれん草、海苔3枚
そして味玉、キクラゲ
チャーシューはお馴染み燻製された硬めのもので、やはりこれはうめぇ！
ネギ、ほうれん草、海苔はいつも通り特にコメント無し
俺にとって家系で評価するべき具はチャーシュー、味玉のみ
他はよほどでなきゃプラマイに影響しない
キクラゲはコリコリで歯触りが素敵だ
味玉も程よく黄身がとろけていい感じだ！
総じて直系ならではのパンチの効いた一杯だった
しかし往復460円払っての再訪はないな
横横家があるもんｗｗ
あの神憑った接客に慣れてるせいか、ちょっと客を見下した雰囲気が好きになれない…
味は確かだし、近きゃ通うけどな
無事完食し23:47頃には退出
余裕を持って0:00ジャストに下永谷到着
やっぱラーメンの後は、座ってマッタリコーヒー飲みながら一服してぇな
これからは終電ギリギリはやめますわ…
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
電話番号 045-825-3195
営業時間 11:00～24:00
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
俺もそのうちの一人だ
しかし、家系好きを名乗るのであれば、総本山吉村家はもとより、その直系店は出来るだけ行っておきたい
そう日頃から考えつつも、俺も横横家、そしてブログ開設以前の杉田家以外の直系店は訪問経験がない
なんせ、横横家は定期券内な上にとんでもなくうめぇんで、あまり他店を訪れる気になれないのだ
もともと俺は定期券外の店はあまり行かない
「機会があれば行く」なんて、暇人のくせに多忙よろしく言い訳をたれていた
そんな俺もついに思い立った
腹ペコのバイトあがりに、京急で上大岡まで(帰路ルート、もち定期券内)
そして横浜市営地下鉄にて下永谷へ片道230円を払って向かった
終電0:06
到着時間23:14
ケータイの地図だけを頼りに店に向かう
道のりは意外に簡単で、23:30前には到着
店外で待つ先客は4名
「下手すりゃ今日は上大岡あたりのネットカフェに泊まってくことになるか…」と考えつつも、電車賃もかかってるし、退くわけにゃあいかず、躊躇いなく食券を購入
チャーシュー麺(740円)
味玉(60円)
玉ねぎ(60円)やキャベツ(70円)も買おうか迷ったが、初回はちゃんとした基本の味を知りたいんでやめといた
すぐに店員が好みを聞きに来たんで
麺硬め、油多めで頼む
更に平日22時以降は
野菜畑(茹でた野菜アラカルト)、キクラゲ、海苔のどれか一品を無料サービスしてくれるとのことなので、キクラゲをお願いした
店内にはすぐ入れて、23:35にはラーメンが到着した
さあ、スリリングなタイムトライアルが始まるぜ！
早速スープを啜る
まさに直系の味そのもの！
豚骨出汁にガツン！とくる重厚な醤油
吉村家、横横家に非常に近いが、時間帯故か若干出汁が弱めに感じられた
しかし、「やっぱ家系はこれだよなぁ～」という味わい
鶏油ももちろん美味い！
麺はもちろん酒井製麺で、「このスープにゃこれだ！」としか言えない
ただ、硬めのわりには、やや柔らかく感じた
しかし酒井製麺は柔らかくてもコシがあるのが特徴！
うまぁ
具はチャーシューが4枚に、刻みネギ、ほうれん草、海苔3枚
そして味玉、キクラゲ
チャーシューはお馴染み燻製された硬めのもので、やはりこれはうめぇ！
ネギ、ほうれん草、海苔はいつも通り特にコメント無し
俺にとって家系で評価するべき具はチャーシュー、味玉のみ
他はよほどでなきゃプラマイに影響しない
キクラゲはコリコリで歯触りが素敵だ
味玉も程よく黄身がとろけていい感じだ！
総じて直系ならではのパンチの効いた一杯だった
しかし往復460円払っての再訪はないな
横横家があるもんｗｗ
あの神憑った接客に慣れてるせいか、ちょっと客を見下した雰囲気が好きになれない…
味は確かだし、近きゃ通うけどな
無事完食し23:47頃には退出
余裕を持って0:00ジャストに下永谷到着
やっぱラーメンの後は、座ってマッタリコーヒー飲みながら一服してぇな
これからは終電ギリギリはやめますわ…
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
電話番号 045-825-3195
営業時間 11:00～24:00
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)