大津家＠新大津

今日は昼に二郎シバいて、体力が限界だった

満身創痍だった

しかし、「ミスチルを声が枯れるまで歌いまくりたい！」という衝動に駆られてしまった…

そこで、カラオケ行くと言ったら、もちろん気兼ねの一つも無く歌い散らかせる加藤氏しかいない！

と言うことで17:40から23:10まで、地元横須賀の歌広にてガッツリマイク握って来た

相当快感だった

昨日の酒焼けもあって、喉ガラガラだ

で、当然カロリー消費しまくったので、腹が減る

24:00前、地元大津にある家系ラーメン大津家へ

なんでも横須賀中央の壱六家の方が最近独立して開店したニューカマーってことで、多分まだ一年経ってないくらいかな
壱六家系は正直嫌いなので、敬遠していたんだけど、ど～にも前々からビミョ～に気になってたんで、思い切って突入！

店内は、わりと店主が拘ってる感じ

でも、腹減ったしどーでもいーや

ラーメン並(590円)
味玉(100円)
をオーダー

初訪問にも関わらず、味濃いめ、麺硬めｗ

5分程でラーメン到着

気になるぜ…

麺は増田製麺の中太ちょい縮れストレート
硬めなので、結構歯ごたえもありつつ、麺そのものも美味い！

んで、気になるスープ
これが意外と壱六家っぽくない！
濃いめにしたせいで、ややしょっぱいが、横横家がホームの俺には無理ではないしょっぱさ

やはり、豚骨押しのライトな感じは壱六家譲りだが、壱六家よりも醤油と豚骨のバランスが良く、鶏油の香りが香ばしく食欲をそそる
鶏油はまったりした口当たりで、次回は油多めにしようかと思える
なんとも飲みやすいスープだが、裏を返せば、横横家に比べて、どうしてもパンチが効いてないし、ガツン！と来ないのは確か

具は、お決まりのチャーシュー1枚、ほうれん草、ネギ少し、海苔3枚
それに追加の味玉

ほうれん草、ネギ、海苔はもはや飾り
海苔に至っては度々言ってるが不要

しかし見栄えの為に抜きにはしないｗ

チャーシューは入れる直前にバーナーで炙るスタイル
しかし、味は至って普通
いや、ホントにただのチャーシュー

味玉は美味い
いい感じに味付けされていて、かつ黄身がトロットロの半熟でたまら～ん

スープがしょっぱめだったんで、中盤からニンニク、おろし生姜、刻み生姜、酢によって味を調整
うむ、味わい深いのう

生姜とニンニクが合うのう

まろは満足じゃ

正直、全くと言っていいほど期待せずにノリで入ったが、いい意味で期待を裏切られ嬉しかった
店員さんには申し訳ない

つくづく喰わず嫌いはよろしくないですね

昨日今日と2食ラーメンが続いてますが、今日なんか二郎＋家系なんで、健康面が心配で仕方ないです…
こんだけ喰って1キロも太らないとなると、きっと30代以降のシワ寄せが酷いんだろうなあ…なんてガラにもなく不安になりますｗ

つってね

唯一の趣味なんだから止めねえけどな！


ぺいす

★★★★

住所 神奈川県横須賀市大津町5-3-5
電話番号 046-825-9797
営業時間 11:00～24:00
定休日 年中無休

ラーメン二郎 横浜関内店＠伊勢佐木長者町

先ほど必死に打った文章がタイムアウトで消えましたorz

本日は珍しく11:30頃に起床したので、腹ペコだしサクッと関内二郎行くか！ってことで

シャワー浴びて、ゆっくり腹を空かせつつ、ピークを外しつつ出発

14:00ちょい前に日ノ出町に上陸

腹ペコによる早めの徒歩で14:05に二郎到着

先客15名ほど

後ろからもどんどん列が

こりゃ、確実に居残りロットで顰蹙買うわ…

と、その時…

いかにもジロリアンばかりの群れの中に、1輪の細身のギャルが…
ヴィトンのバッグにあゆサングラスの彼女は明らかに場違い

ま、いっか

14:30頃入店し
小ラーメン(650円)を購入

どうやら、ロット方式ではなく、先ほどの悩みは杞憂に過ぎなかった模様

2分程で、ワクワクさんライクな兄ちゃんが「ニンニク入れますか？」

ニンニクマシマシで

ラーメン到着

……(゜Д゜)


麺多いよ…
川崎の倍くらいあるだろ
しかし、自家製のそれは、太麺でモチモチしていて歯ごたえもあり美味い
意外と喰えそうか？

スープは甘辛くワイルドだが、個人的には川崎の方が好み

ヤサイ…多いよ！
もうほとんど記憶にないｗ

ブタは柔らかなバラの煮豚で美味い
ただ、若干脂っこい

…とまあ、喰えども喰えども減らない麺と悪戦苦闘を続けていると

隣の空いた席に先ほどのギャル到着

ほほぅ…どんな喰いっぷりか楽しみだ

すると、「大ブタの方、ニンニクは？」
「ヤサイニンニクアブラカラメマシマシで(^^)」

……マジカヨ(((゜Д゜;;)))ウソダロ

いやいやいやいや！

列にいただけでもビビったのに…

大ブタで更にビビったのに…

全部マシマシなん？

出てきたドンブリ見て驚愕

これ、喰うの…？

初めて見たよ
二郎のマックスのサイズ

ひたすら驚いたね…

一方、俺はやっと麺を平らげ、最後の最後にずっと喰うのを躊躇していたブタを黒烏龍茶で胃の中に流し込み、14:50頃「ごちそーさん」を告げて退出

ギャルがどのくらいで完食するのか気になり、店の前に腰を降ろす

すぐに彼女は出てきた…

5分も経ってねーよ…

多分10分以内で喰ったな

俺なんか、ヒイヒイ言いながら20分がかりでやっとこさ小ラーメン喰うのに、体力全部消費したってのにorz

今日は驚愕の30分を味わった

サングラスにより、顔は確認出来ず終いだったが、今でも彼女が"ギャル曽根"だったのではないかという疑惑を隠しきれぬままに、珈琲館でコーヒーフロートを飲みながら一服するのであった


ぺいす

★★★★☆

住所 神奈川県横浜市中区長者町6-94
電話番号 非公開
営業時間 11:00～14:30 18:00～22:00(麺切れ次第終了)
定休日 水曜日

日高屋＠横須賀中央

まあ、本日はG麺719:00頃にはシバいてるんでね

もう喰わないと思ったんすけどねｗ

地元のO塚氏と、横須賀のバーで野郎二人呑みしてきました…

で、酒の弱い俺はガンガン酔っ払って、O塚氏と駅前の日高屋に行きました

ピリ辛豚骨ネギラーメン(540円)

う～ん
酔っててあんま味わかんね～

とりあえず、麺をちゃんと噛んだら美味くなかったｗ

スープはピリ辛化学の味ｗｗ

具は、ネギとチャーシューだけｗ

ネギは美味かった気がするが、チャーシューは酔いのせいもあり喰えんかったorz

でも、そんな日高屋(シメ専用)
俺は嫌いじゃないよｗ


ぺいす

★★★

住所 神奈川県横須賀市若松町3-18-12
電話番号 046-825-0476
営業時間 [月～金]11:00～翌2:30 [土]11:00～翌3:00 [日・祝]11:00～23:00
定休日 年中無休

G麺7＠上大岡

やっと来れたよ愛しのG麺7

ここは、横浜いや神奈川いや、今まで喰った塩ラーメンで俺の中でトップに君臨する大好きなお店

上大岡で降り、徒歩約10分
早く喰いたくて足早が恒例

場所柄あんま頻繁には来れないけど

雰囲気が素敵すぎ

"職人"そのもの

ラーメンは醤油と塩の二枚看板
俺は塩が好きだから

塩味玉ラーメン(850円)
チャーシュー(200円)
をオーダー

黙々とラーメンを作る店主

待ち時間すら楽しい一時

スープは流行りの魚介じゃなくて、動物ダシのみの"コッテリ塩ラーメン"
俺のど真ん中
野性的なコクが全面に出た、飲みごたえのあるスープ
ハンパじゃない、チキンインパクト！！！！
口の中で、鶏の大群が一気に押し寄せてくる…
こんなに魚介の要素がない、ワイルドな塩ラーメンが他にあるだろうか？
少なくとも俺は知らない
否、G麺がある限り知る必要性すら感じないのだ
もちろん塩ダレもいい具合に効いていて抜群の破壊力！
パワフルでかつ繊細
爽やかさを持ちつつも重厚なコクを持つ、珠玉のスープだ

麺は、自家製の中細ストレートで、パスタみたいにツルツルもちもちしていて、かつコシもあり、これがまた至極の麺でうまぁ
なんてったって、最後まで伸びないんだコレが！
いつまでも、しなやかさを失わないそれは、あの神憑ったスープにこそ相応しい王様の麺だ

具は、豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー2枚、メンマ、青ネギ、ナルト、味玉
そして追加の豚チャーシュー3枚

そして、特筆すべきは、最後にトッピングされる鶏皮と背脂をフライしたチッブ
これが、ここの一番のオリジナリティであり、俺の心を掴んで離さない要素
カリカリで香ばしく、まさに動物の恩恵を凝縮したような味わいを持っていて、なおかつ食感も楽しい

鶏チャーシューは、炭火焼き的な味わいでこれまた果てしない奥深さ
豚チャーシューは、味付けは薄めで、あまり火を通してない、レアで豚の旨味を全面に出したものが、畏れ多くもデカデカと尊大に鎮座している
うまぁ
味玉は、ちょい濃いめの味付けで、黄身が半熟のトロトロで最高！
メンマはシャキシャキしてて、青ネギは歯触りも香りもよくて本当に美味い！

ちなみに醤油も具は同じ

このラーメンは、何処を取っても非の打ちどころのない、完璧な一杯

逆に、何か一つ欠けたらいけないのだ！絶対に！
絶品！

珍しくスープまで飲み干してしまう一杯
このスープを残すなんて、そんなもったいないことは絶対出来ない

動物への畏敬の念を改めて感じさせられる究極のワイルド＆ビューティフルラーメン

これはまさにラーメンという名の芸術作品である

近場の人は喰わなきゃ大損
遠方から来る価値さえある

俺はほとんど定期券内でしかラーメン喰わないけど、ここは定期無くても行くね

定期券内でよかった

いやあ、ここがある限り港南区は栄えるよ

ごちそーさん！

ちなみにネットの情報ですが、G麺7という店名は、店主さんの苗字が後藤でお嫁さんの名前が"ナナ"だからだとかｗ


ぺいす

★★★★★+

住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6
電話番号 045-517-3918
営業時間 11:30～14:00 18:00～23:00
定休日 火曜日

平松屋＠新大津

本日は、夏のバイト納め！

日曜日っつーことで、結構忙しかった！
前の店長の結婚式があったので、バイトのメンツが若い衆ばかりで楽しかった反面忙しさはひとしお…

ってことで、ご褒美ラーメンは何にする！？

当初は横横家を考えてるも、mixiのボイス機能に友達が「横横家やってなかったorz」の旨のコメントをしていた故、断念…

既に上大岡のG麺7に行く時間はなく、断念…

黄金町で下車し、大好物の名物屋を目指すもシャッター閉まってる…

金沢文庫の大公に行こうとするも、京急の謎の遅延により、終電を考慮し断念…

まさに四麺楚歌

そして最終的に地元のとんこつラーメン平松屋へと向かった

夜中の3時までやってるため、深夜にこってりラーメンを喰いたい時は重宝する

しかし、定期券外だから電車賃払うか、徒歩30分で行くか
もちろん、帰りは電車など無いので、徒歩30分の選択肢のみ

それでも行った

オーダーは
辛みそチャーシューメン(大辛)(950円)
ネギ(200円)

深夜0:30くらいの訪問だが、客は俺一人

店員は、店長と奥さん

細麺か太麺が選べるので、太麺で
麺は硬めでオーダー

5分ほどでラーメン到着

スープは、粘度が高くてドロドロした豚骨醤油に背脂ってスタイル
家系っぽいが、家系とは確実に違う旨みを持ったスープ
ネットなんかで、これを家系だと言ってる輩を見ると神奈川県民としては「一体どんな家系喰ってきたんだ？」と思ってしまうｗ

だって、家系は鶏油、ここは背油で、雰囲気全然違いますもん
スープ自体は似てるんだけど

まあ、美味けりゃ、カテゴリーなんてどーでもいっか

濃厚で、化学パワーをフルに使ったコテコテなスープは、好物(俺は美味ければ化学調味料肯定派)
そこに、辛みそが追加されていて辛くて美味い！

麺は増田製麺で、黄色っぽいストレート太麺で、硬めのため、程よく歯応えもあり、コシがあってうまぁ
ただ、心なしか若干少ないか？

具は、デフォルトでチャーシュー一枚、味玉半分、モヤシ、ワカメ、ノリ

そこに追加のチャーシュー4枚、山盛りの白髪ネギがもっさり

味玉、モヤシは普通、ワカメ、ノリは個人的に不要

しか～し、ここはチャーシューがうまあ～い
ホロホロと崩れる茹でてあるバラ肉のそれは、程よい脂加減と味付け、それに何とも豚さんの旨みを感じることの出来る逸品

また、ネギも新鮮でうまあ～い
やたら光っててシャキシャキしてまして、この濃厚で辛いスープに合うんだよなあああ

途中から、卓上のニンニクと豆板醤を投入

さらにコクと、"男子的味わい"がプラスされ、一気に喰ってしまった

ただ、終始店内に流れてたラジオで、サッカーの三浦あつひろって方の風水関係のことやってて、それがひたすら不快だった
名前の画数で、「あんたの人生良くするために名前変えなさい」とか不愉快極まりないね、全く
楽して幸せになろうとするなよな
なんとも、この類に関わる人種はエゴイスティックで強欲の出しゃばりの見栄っ張りの高慢ちきだな、どいつもこいつも

あと、最後に店主に「辛みそラーメンも、普通のラーメンとベースは同じですよね？」って聞いたら、三回聞き直しされてたじろいだｗ
俺も、普段耳遠くて、聞き直ししまくってるから、色んな人を苛立たせてるんだろうなあ…
申し訳ない

ってことで「ごちそーさま」を告げ、退店
重たい腹を抱えて、ゆっくりと帰宅いたしました


ぺいす


★★★★☆

住所 神奈川県横須賀市根岸町5-16-4
電話番号 046-821-0057
営業時間 11:00～翌3:00
定休日 年中無休

麺丸＠京急鶴見

麺丸

気になってたのよ～

行ってみました

京急鶴見から10分くらいかな

時間も時間で16時くらいだったんで客は俺一人

店主はナイスミドルなケツメイシRyoji的ダディ

店内には子供さんが描いた「パパ頑張って」って絵とかがあって、心がホッコリ温まる

あんな親父になりたいなあ
幸せってあーゆうことだろーなあ

見逃してしまう歓びの種を暖かい大地で育てましょ～

濃厚塩ラーメン(750円)
煮玉子(100円)
チャーシュー(290円)
をオーダー

なんか新メニューらしい

ラーメン通はだいたい食券機の左上のスタンダードを頼むのがセオリーなんだけど、俺はラーメン"通"じゃなくて、ただのラーメン"好き"なので、こちらを頼む

スタンダードは細麺だけど、こちらは太麺の油多め

待つこと10分ほど

ラーメン到着

あっつい

油の層で、ラーメンが熱い
素晴らしいことだ

スープは魚介が全面に出てるけど、決してでしゃばらず動物系のコクもしっかりある
どうやらアサリのダシらしいが、俺は節の感じを強く受けたなあ

すまん、そーゆう知識は浅い
味覚が特段発達してるわけではないんでｗ

麺は太麺ストレート
ツルツルしてて、コシもありうまぁ

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、魚粉の乗った海苔
トッピングの煮玉子とチャーシュー二枚プラス

チャーシューはバラ肉を直前に七輪で炙ってて、香ばしくジューシー
焼き肉みたいで美味い！

メンマ、ネギは普通

魚粉海苔は邪魔だから別皿に避難

煮玉子は、味はそんな付いてないけど、トロトロの半熟で最高！

全体的に完成度の高い一杯だ

しかし、やはり魚介は苦手…
麺と具が素晴らしいだけになんか切ない

ところで、話は変わるが
現在の定期が浦賀-品川までの京急沿線を網羅しているので(久里浜線や逗子線、大師線などは除く)、暇な学生のうちに京急沿線の美味いラーメン屋を制覇したいものだ

京急沿線にお住まいの方や、京急沿線にお出かけの際にラーメン喰いたくなった方は、遠慮なく私にご連絡下さいｗ
知ってる範囲でオススメを教えます！

つってね

しゃしゃりました

でも、取り柄の無い人間なんで、ラーメンくらいは役に立ちたいのでね
何卒よろしくです


ぺいす

★★★★

住所 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14
電話番号 045-521-2326
営業時間 [日・月・祝]11:30～20:00 [水～土]11:30～22:00
定休日 火曜日

ラーメン二郎 京急川崎店＠京急川崎

今日は暇

逗子で花火があるらしくて、結構みんな行くらしい

花火は今年二回見たから俺はいーや
花火の後の人混みにまみれて感じる、あの言い様の無い、切なさ、虚しさ、儚さ、哀しさ、独り身の寂しさ…

もう味わいたくないなｗ
味わっても腹は膨らまねえし…

だからまた二郎来た…

19:45京急川崎到着

19:55二郎到着

先客は仕事帰りのサラリーマン集団ばかり

すぐに通された

19:57着席

20:02ラーメン到着

小ラーメン(700円)

ニンニクマシマシアブラカラメ

今日はロットの先頭だったので、一番にラーメンが来た

麺の硬さは普通
この食感好きだなあ

スープはアブラカラメにしたけど、言うほど濃くはないかな
甘辛さにニンニクのパンチが入ってよさ気

ブタは煮豚で柔らかく、程よく脂身もあって、かつ分厚い逸品

ヤサイは心無しか昨日より多かったかなぁ～

やっぱ店主の笑顔が素敵だ

それだけでラーメンが美味くなる

別に考えることは何もない

寂しくたって腹は減る

無心で目の前のラーメン喰うだけ

美味いなあ…

自分の情けなさとかふがいなさは今は忘れたい

ここでは、俺はただの客

喰いたいものを喰えるという、人生の根本的な幸せを感じれるなら、つまらない人生への文句や愚痴は言えないよな

20:15ごちそーさま！

缶コーヒー飲みながら公園で一服
寂れた線路が何とも奥ゆかしい…

独りだと色々考えちゃうなあ

幸せって何だとか人生って何だとか

思春期丸出しの自問自答

BGMは長渕剛

胸に沁みるねぇ…

たまには感傷に浸るのもいいじゃない
人間だもの

ニンニク臭くたっていいじゃない
人間だもの

今は横須賀の安いバーで独り呑みです…

色んな方とお話しました…

なんか楽しかったです…

今日は無常を知るThursdayでした


ぺいす

★★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区本町2-10
電話番号 非公開
営業時間 [月～金]11:00～14:00 18:00～22:00 [土]11:00～14:00
定休日 日曜日・祝日

ラーメン二郎 京急川崎店＠京急川崎

本日はIZAWA君と江ノ島へ繰り出しました

ナンパをしに

しかし、散々泳ぎまくった挙げ句、私の心の鶏肉野郎が暴れだし、何事も起こせず終わりました…

悔しいですっ！ψ(｀Д´)ψ

でも、帰りの電車の中で、人生初の逆ナン的なことをされました

まあ…胸張って言えるフォルムでは全くもってないんですが…

あと、多分IZAWA君狙いですが…

まあ、元気は出ました

そんで腹ペコの中、大和まで引っ張られた挙げ句、相鉄で横浜からの京急で川崎

鶴見以来、人生二度目の二郎

わりかし評判のいい川崎店

行列です…

小ラーメン(700円)
を購入

30分くらい待ちーの着席

5分ほどで「ニンニク入れますか？」と店主とおぼしき人物が爽やかな笑顔で宣う

ニンニクマシマシで

ラーメン到着

スープは、醤油のフックのある甘味がかった感じでうまぁ
コッテリ感もいい
背脂たっぷりなんだけど、全然くどくなくて甘辛さが最高
鶴見より全然美味い！

麺は平打ち太麺で、硬さは普通
ツルツルとしててよさ気な食感
量はそんなに多くは無いかな

ブタ！
ジューシーで分厚い煮豚で素敵！

ヤサイ！
モヤキャベうまぁあああ
なんならスープとヤサイのみでイケるわｗ
次はヤサイマシかな

そしてニンニクマシマシにしただけあって、ニンニク感は強烈！
ちょっとして、卓上の唐辛子も追加

脳ミソを無にしてひたすら喰らう！喰らう！喰らう！

もう無我夢中になってた

スタミナを胃に流し込む感じで

完全にクセになってた

気が付くと、昔持ってた二郎に対する偏見が無くなった

店内の雰囲気も柔らかく、店員もニコニコとした接客で清々しい
接客のいい店に行くといつも感じるが、ラーメン屋とはかくあるべきではないだろうか？

いくら美味くたって、雰囲気悪いんじゃしょーがない

愛の無い、ただの欲求の捌け口的なFUCKになってしまう

しかし、ここは本当に微笑ましい空気感があって良かった

近く再訪することは間違いないだろう…

食後は、よさ気なバーを探して40分程歩き回った結果、あんまいいとこが見つからず、TRATTORIA　Appagareっつー、イタリアン兼バー的なとこでマターリ致しました
値段も安く、雰囲気もよく、酒も紅茶もどるちぇも美味かったんですが…

謎のお通し代的なのでだいぶボッたくられましたorz
あれさえ無きゃよかったんだけどなあー

まあ、何はともあれこの夏一番くらいの勢いで遊べたし、二郎美味かったんでいい一日とゆーことでよかろうもん

そして俺もついにジロリアンの道を歩みだすのか…


ぺいす

★★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区本町2-10
電話番号 非公開
営業時間 [月～金]11:00～14:00 18:00～22:00 [土]11:00～14:00
定休日 日曜日・祝日

らーめん 天空＠子安(閉店)

今日は散々だった

バイト終わって、一人で地元の海行って

体焼きながら

「うーん今日はG麺7(上大岡)が喰いたい！」と心に決めてたんだけど

火曜日は定休日だってこと思い出して
「うげー！じゃあ本丸亭(元町)か味のほうさく(弘明寺)じゃ」とか考えてて

んで、元町まで行くのだりぃなあってことで

弘明寺のほうさく行こうと決めた訳です

で、家帰ってチンタラ髪の毛脱色してたら、あらもう間に合わない！と…

両者とも昼休みがあって、横須賀の南端からじゃ、結構早出しなきゃ間に合わんとですorz

で、腹減ったし仕方ないんで、家にあったお肉をちょこっと喰ってミヤネ屋観ながらダラダラ…

そんで17:30頃にようやく家を出発したのです

何処行こうかなぁ～とか考えつつ

車内で急に「ガッツリ喰らいたい！」という言葉にならぬ衝動に駆られ、日ノ出町で下車
そのまま関内の二郎を目指したんだが

まさかの今日から三連休…

マジカヨ…!!(゜Д゜;;)

ツイてねぇorz

この時、寝てないし結構歩いたのもあって空腹＆疲労限界点

こっから川崎二郎まで行って並ぶ気力はとてもないんで、ちょいと気になってた子安の天空ってとこ行ってみようと

んで到着

ラーメン(600円)
チャーシュー(300円)
味玉(100円)
をオーダー

店はおじちゃん一人で切り盛り
なかなかいい感じ

空腹による期待値の上昇

待つこと5分ほど

ラーメン到着

麺は太めのちょい縮れ
弾力性があってモチモチでいい感じですわ

で、スープ
醤油に背脂チャッチャの二郎風のジャンクな感じ
ただ…魚介なお味が強い…
私、魚介が苦手なもんですぐさま生ニンニクをクラッシュして投入×2
まあ、悪くはないかな…
それでも若干魚介ワールド

しかし、明日ニンニク臭撒き散らして江ノ島はきついな…
頭が既にニンニクなのに…

チャーシューは、うんまあ可もなく不可もなく
どちらかと言えば美味いかなぁ～
ただ、間違いなく3枚300円クオリティではないな

味玉はボロいしそんなに味が染みてない…
ビミョーです…

あとは茹でたキャベツともやし
こいつらはいい茹で加減でありがたい存在
でもあんまり量はない

海苔、いらんｗ

多分、魚介無きゃ好きな一杯だった！
逆に魚介好きな人はハマる味かも

完成度は高いと思うんだよね～
結構胃にガツン！と来るし

ただ、二郎っぽい雰囲気だけど、あくまで雰囲気だけで全然違うのでご注意をｗ

今日は決断力と行動力の無さが仇になったと痛感させられる１日だった

怠慢の罰だね

次からは喰いたくなったら喰いたいものをすぐ喰うようにしますｗｗ


ぺいす

★★★

住所 神奈川県横浜市神奈川区子安通り1-5-4
電話番号 045-461-2729
営業時間 [火～金]11:00～15:30 17:00～22:00 [土・日・祝]11:00～22:00 ※麺切れ次第終了
定休日 月曜日

AFURI＠恵比寿

本日はB-BOY PARKってことで、代々木公園まで出張！

マイミクのコーク氏と初対面ｗ
サクッと馴染めましたｗ

まあ、んでその後連れとAFURIへ向かったんすねえ

昨日の維新が横浜端麗の雄なら、こちらは東京端麗の雄

恵比寿の土地柄まんまなシャレオツ～な店内
接客もよさ気なり

ちなみにmixiの「ラーメン大好き」のコミュニティのトップ画にもなってますね

オーダーは
柚子塩麺(850円)
炙りチャーシュー(150円)
真空手打麺(麺変更)(100円)

スープは、問答無用で美味いね！
ゴタクは並べたくないです

ここはスープが、「淡麗」と「まろ味(鶏油追加)」があって、私はまろ味派

鶏油がマターリで素敵

麺は、初めて真空手打麺に変えたんだけど、従来の細麺と違って、中太縮れでコシがあり美味い！
更に茹で加減もデフォルトで硬めと、ありがたいですね
100円の価値有りですわ

具は、チャーシュー、味玉半分、海苔、メンマ、水菜、葱

チャーシューは追加と同じ炙りチャーシュー
提供前に炙ってあり、香ばしくてうまぁ～
噛み応えもあって、焼き肉喰ってるみたいだ
1枚プラスで150円も納得

メンマは甘辛くて好き

味玉、水菜、葱は特筆するものはないかなあ

海苔は個人的に、そもそもラーメンに不要だと思う…

まあ、とにかく完成度の高いラーメンだと思う

ちなみにAFURIでラーメン喰った後は、近くの公園で一服チルが恒例

今回は、こないだまでタバコ屋だったはずのとこに出来た、"櫻花"って和風アイスの店で、紅茶フロートを購入してマターリ

うまぁ

至福の時…

恵比寿はいいねぇ


ぺいす

★★★★★

住所 東京都渋谷区恵比寿1-1-7
電話番号 03-5795-0750
営業時間 11:00～翌4:00
定休日 年中無休

麺や 維新＠横浜

本日は、給料も入ったっつーことで、買い物でもしに～後輩のIZAWA君と横浜へ繰り出しました。

腹減ったから、お気に入りの、西区北幸"麺や 維新"へ

横浜端麗系の雄

本日もいつものオーダー

柚子しお麺(800円)
味玉(100円)
豚チャーシュー(250円)

ここは、辺鄙～な場所にあるけど、店内はお洒落で落ち着いててすんご～くよさ気な感じです

お味は

うまし

麺はストレートな細麺
やや柔らかめ
けど、いい感じのコシでスープにマッチング！

スープはサッパリな感じ～
柚子の香りがとっても芳醇で爽快です

具は、デフォルトで鶏チャーシュー2枚、水菜、メンマ、葱
追加の豚チャーシューはじゅ～し～なバラ肉で美味、3枚
味玉は美味いんだけど、冷たいの残念…

う～ん美味いんだよなあああああ

ここは、醤油も美味しいんだけど、俺はついつい柚子しおへいってしまう…

だって、柚子ってなんかアロマなんだもの

店員さんの接客もいいし、そりゃあリピッちゃいますよ

ラーメン喰った後は、近くのROKU CAFEってとこで二時間半くらいマタ～リしました
ここも、優雅で素敵な場所です

これからは維新→ROKU CAFEってパターンになっちゃうなあｗ

なんか将来西幸に住みたくなってしまうぜ


ぺいす

★★★★☆

住所 神奈川県横浜市西区北幸2-10-21
電話番号 045-324-0767
営業時間 11:30～15:00 18:00～21:00(スープ切れ次第終了)
定休日 日曜日

横横家＠金沢八景

念願のラーメンブログ開始！

ってことで一発目は、私の愛してやまない、横横家＠金沢八景で！

吉村家直系の正統派家系

私、壱六家系のようなクリーミー家系はあまり好まないので

家系と言えば、ここでございます

神奈川代表のラーメンだと胸を張って言いたい！

今日は、給料日ってことでバイト上がりに同僚のたくちゃんと

オーダーは
チャーシューメン(750円)
味付玉子(50円)
キャベツ(50円)
薬味増し(50円)

麺硬め、油多め

このボリューム！

この濃厚さ！

たまらぁ～ん

まさにキングオブ家系！うんめええええええええ！！！！！

麺は吉村家系ではお馴染み酒井製麺
モチモチの中太で喰い応え抜群！

スープは醤油の強い豚骨
コッテリでうまぁ～い
鶏油もまったりしてて素敵ですなあ

チャーシューは好き嫌いがハッキリ分かれるスモーキーポーク
これがまたうまぁあああ
程よい硬さで、"美味い肉"って感じ

そして、味玉はしっかり味の染み込んだ半熟
フツーにうまぁ

キャベツとネギとほうれん草は、コッテリ緩和のベジタブルズ
ここのスープはデフォルトでかなりしょっぱいので、個人的に野菜は必須

海苔は家系らしいガッチリしたヤツが3枚
個人的には別にいらないｗ

まあ、こんだけ通ってるんで、今更言葉にするでもなく
とにかく美味いっす！

しかも接客のレベルが最高にいい！活気があって、かつ丁寧！まさにサービス業の鑑！
ここの「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」の後に、コンビニで聞く接客用語は、とても同じ日本語とは思えない程…

凹んでる時や疲れてる時は元気くれるし、頑張った後は労ってくれてるような気になる

まさにオアシス的存在のラーメン屋

ここだけは、無くなってもらっては困る！

みんな喰いに来てくれぃ！


ぺいす

★★★★★+

住所 神奈川県横浜市金沢区六浦1-12-17
電話番号 045-781-5331
営業時間 11:00～24:00
定休日 年中無休