Fleur d'Absinthe 700ml,60%

持続化給付金のオンライン申請が完了しました。

これが無事給付されるとかなり精神的余裕が生まれ

ます。申請内容に不備が無き事を願います。

 

ブドウ系の書き溜めも尽きたので、本日はアブサン

のテイスティングコメントを！

 

「フルール・ド・アブサン」

　700ml、60%

　開栓日:2020年2月4日 1ショット:1,600円

 

見た目のインパクトが強い、ニガヨモギの枝入り

アブサンです！ズブロッカなんかよりもよっぽど

毒々しく、妖しい魅力に溢れています。

ロマーノ・レヴィのグラッパを思い出す方もいら

っしゃるかもしれませんね。

 

着色や添加等は行なわないナチュラル・アブサン

ということですが、けっこう深めの緑がかった茶

色をしていてこれもまた結構そそります。

 

フェンネルがやや多めに使われているとのことで

やや甘みの強い香りですが、併せて苦味を連想さ

せるハーブ香もしっかりとあります。

口にすると一瞬アニス系の甘みを感じますが、そ

の後強いアルコール感、そして徐々に増していく

苦味、ハーブ。このニガヨモギ感が良いですね！

 

今まで飲んできたアブサンの中でもダントツでハ

ーブ感が強く、また洗練された味わいであるとも

感じます。

原材料のハーブごとに浸漬、蒸留した後にブレン

ドをして作られているそうですが、それも影響し

ているのかもしれませんね。

 

これでデス・イン・ジ・アフタヌーンを造ると、

味的にはかなり良いのですが、身体へのダメージ

がかなり影響が強いのでオススメはしません！