THE EXCLUSIVE MALTS / ISLE OF ISLAY 9years(2008) for SHINANOYA 700ml57.2%

「ザ・エクスクルーシヴ・モルツ

　アイル・オブ・アイラ9年

　(2008年6月12日蒸留) 信濃屋向けボトル」

　700ml、57.2%

　開栓日:2020年1月20日　1ショット:1600円

リフィル・シェリー・ホグスヘッドから２７１本を

ボトリング。蒸留所名の記載はありませんが、ラガ

とのこと。

若い割に濃いめの色調なのはシェリー樽由来か。

スモーキーでありながらも甘さをまとった香りで、

出汁感もあって心地よい。

アタックは甘みが強く中盤で強烈にスモーキー！し

かし全体的にはイソジンをトフィーで包んだような

、激しさを内包した優しさのような味わい。

暇すぎてコメントがおかしいことに気づきつつも止

められない、そんな今日にぴったりな１本でした。