本日ご紹介するのは10年前瓶詰めのプチオールドボトルです。
「ダグラスレイン・オールドモルトカスク
／トーモア１５年（１９８５．１２月／２００１．３月）」 700ml、50％
今や言わずと知れたインデペンデント・ボトラーの大御所ダグラスレイン社。
同社の基幹をなすシリーズがこのオールド・モルト・カスクです。
現在はボトル・ラベルともにデザインが変更されスタイリッシュになりましたが、
個人的にはこのデザインの方が懐かしさもあり好みです。
トーモアは１９６０年創業の比較的新しい蒸溜所です。
以前は水彩画ラベルの１０年がオフィシャルボトルとして流通していましたが、
現在は今風デザインでブルーを基調とした１２年ものがリリースされています。
オフィシャルはともに柔らかでスムースなスペイサイドモルトの味わいですが、
こちらのボトルは一味違った個性を持っています。
色合いは赤に近いルビー色。珍しい色調です。
ナッティで干しブドウやオロロソシェリーの香り
があり、古いブレンデッドウイスキーのようなや
やひねたニュアンスもあります。
口に含むとドライフルーツ系の甘みがあり、ボ
ディは舌にまとわりつくようにねっとりと濃厚。
後半は糖蜜やカラメルのような甘みが広がって
いき、余韻もそのまま続きます。
春なのにまだ少し寒いこの季節に丁度合う味わ
いではないでしょうか。
開栓日：２０１１年２月１３日
ワンショット価格：１，４００円
※３月２４日時点でのチャリティ実績 ＝ ４０，３５２円
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