BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

KNOCKANDO 1988/2000 700ml,40%

2015年02月06日 | ノッカンドゥ

 「ノッカンドゥ1988/2000」

  開栓日:2015年2月6日 ワンショット価格:1,400円

 

  15年前にボトリングされたオフィシャルボトルです。現在は12年と

  表記されていますが、この頃は蒸留年と瓶詰め年のみ記載するス

  タイルで、シングルモルトとしては非常に珍しい表記方法でした。

  J&Bのメイン原酒として利用されているこのモルトは極めてソフト

  でスムースな味わいが特徴です。

  蜂蜜やバニラ、麦芽の甘い香り。ライトで甘く、キャラメルや黒蜜、

  フルーツケーキなど洋菓子系の甘い味わいにしっかりとした麦芽感。

  前回同ヴィンテージのボトルを開封した時は、半年後位に香りにフル

  ーティさが現れたので、今回のボトルも経過を見てみたいところです。

  

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