THE GLENLIVET ARCHIVE 21YEARS 700ml,43％

　「ザ・グレンリヴェット・アーカイヴ21年」

　　開栓日：２０１５年２月５日　ワンショット価格：１，８００円

 

　　グレンリヴェットには”アーカイヴ”と呼ばれる小さなセラーがあり、

　　そこにはディスティラリー・マネージャーが厳選した特別に優れた樽を、

　　完璧な状態に昇華させるため熟成させています。

　　現在でもリリースはありますが、ラベル、ボトルとも大幅にリニューアル

　　されています。

　　この旧瓶はディスティラリー・マネージャーがBill Lamb氏だった頃の

　　もので、2000年代半ば頃までは流通していたと記憶しています。

　　色合いからして濃い目で、シェリー樽の影響が強く出ていることが伺え

　　ます。トフィーやミルクキャラメルのような甘い香りにバターの濃厚さ、

　　さらにはミルクティーのニュアンスも感じられます。

　　口当たりは極めてソフトで瑞々しい印象ですが、ミルクチョコレートやド

　

　ライレーズンなどの甘みがあり、舌の上にはしっかりとシェリー樽由来の奥深さを感じます。かといって、

　グレンドロナックやグレンファークラスほどの強すぎるシェリー感ではなく、極めてバランスの取れた良質

　な、”アーカイブ”の名に恥じない逸品と言えるでしょう。