BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

KILKERRAN 12YEARS 700ml,46%

2016年12月05日 | スプリングバンク

 「キルケラン12年」

  開栓日:2016年12月5日 ワンショット価格:1,200円

  2004年に創業したキャンベルタウンのグレンガイル蒸留所より、

  ようやく年数表記のオフィシャルボトルがリリースされました!

  今回はフロアモルティングの麦芽を100%使用し、樽の割合は

  バーボン樽70%、シェリー樽30%とのことです。

  基本的には甘じょっぱ系で、バニラやハーブを思わせるアタック

  と、スプリングバンクを彷彿とさせるやや磯っぽく塩気を感じさせ

  るフィニッシュがあります。

  現状、可もなく不可もなくといった印象ですが、20年以上の長熟

  に期待が高まる味わいでした。

  

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