BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

Kingsbury-Springbank1991 Refill sherry cask 700ml,57.1%

2010年06月01日 | スプリングバンク

本日ご紹介するのは人気蒸留所スプリングバンクです!

2001年だったか、2002年だったか?

ジャパンインポートシステムさんから初めてこのシリーズがリリースされた時は

それはそれは衝撃でしたよね。

今や伝説となりつつあるボウモアの1966やアードベッグの長熟、タリスカーの長熟など

錚々たるボトルが名を連ねておりました。それらが2万円もしないで買えていたあの頃が

懐かしい・・・。

 

で、今回のボトルはそういった伝説のボトルがリリースされた後にボトリングされたものです。

購入時期がいつ頃だったかは覚えていないのですが、新ラベルに切り替わるちょっと前の

ボトルだったかと思います。                                                        

 

「キングスバリー・ケルティックラベル

 /スプリングバンク1991 リフィルシェリーカスク」 700ml、57.1% 

 

Kbspringbank1991  ボトリング年は不明ですが、10年程度の熟成だったかと

 思います。

 リフィルとはいえ、10年そこそこにしてはかなり濃いめの

 茶色をしています。

 香りは甘くナッティ、シェリー、微かにピーティ。

 オイリーでボリューム感があり、シェリー樽由来のどっしり

 フルボディが楽しめます。スプリングバンクでよく言われる

 ブリニー(潮っぽい)なニュアンスも感じられ、舌にねっとり

 と絡みつくようなカラメル系の甘みもあります。

 味わいの濃厚さと度数の高さが上手く溶け込み、ボクシン

 グで言えばへヴィー級クラスですね。

 個人的な好みで言えば、少し樽が効きすぎているような印

 象を受けました。

 ハーフで愉しんでもいいかもしれませんね。

 

 開栓日:2010年5月10日

 ワンショット価格:1,800円

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