BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

MURRAY McDAVID MISSION/STRATHISLA38YEARS(1967) 700ml,43.6%

2013年06月06日 | ストラスアイラ,ストラスミル

Mmdstrathisla1967「マーレイ・マックダヴィッド

  ・ミッションシリーズ/ストラスアイラ38年(1967)」

 開栓日:2013年5月28日 ワンショット価格:2,400円

 

 今や貴重な1960年代蒸留のストラスアイラで、瓶詰めもやや古め。

 バーボン樽のあとに甘口のバニュルス(グルナッシュ種)ワインの樽で熟成

 されています。ボトル総数300本。

 バニュルス樽の影響か、色合いはややルビーがかった茶色をしております。

 アタックではクリーミーな甘い香りが目立ちますが、ナッティな麦芽の香りと

 メープルシロップ、樹液を連想させる香りが出てきます。

 ねっとりとボリューム感のあるボディで茶葉多めで淹れた紅茶のようなテイスト

 を感じ、中盤からは舌先と頬の内側にタンニンを感じます。

 バニュルス樽の影響が出ているのだと思いますが、他の長熟ストラスアイラとは濃さの方向性がちょっと違って、

 より複雑な印象を受けます。今後の変化も楽しみですが、好みは分かれるかもしれません。

 

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