本日12月9日(土)は
珍しく、店主の日帰り研修旅行のため20時開店となります。
電車の遅れなどがあった場合、さらに遅くなってしまう可
能性もございます。その際は分かり次第ＳＮＳ等にアップ
致します。
ご不便をお掛けして申し訳ございませんが、
何卒よろしくお願い申し上げます。
「アルマニャック
・ド・カステルフォート(1978-2021年9月)」
70cl,40% 開栓日:2023年8月8日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
カステルフォートは昔からリーズナブルに入手出来るヴ
ィンテージ・アルマニャックで、当店も何度か仕入れた
ことがありましたが、気が付いたらラベルが変わってい
ました！
今回のボトルは、ユニ・ブラン、バコ、フォル・ブラン
シュ、コロンバールの４品種のブレンドで作られていま
す。
その熟成年数はなんと４３年！！
シングルモルトウイスキーだったらとんでもない価格に
なっていることでしょうね。
アルマニャック特有のセメダイン香はあまり感じず、長
熟由来の優雅なアロマがあります。ブドウや蜂蜜、ロー
ストナッツ、フルーツケーキなどの要素を感じます。
味わいも繊細で穏やか。煮詰めたブドウの甘さにバニラ
や焼き菓子が加わり、控え目なタンニンが徐々に舌の上
に広がり、全体を引き締めてくれます。
ご紹介が遅くなってしまい、残量0.3程です。
ご興味のある方はお早めに！！
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