BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

THE COOPERS CHOICE / LAPHROAIG9yrs(2005/2015) 700ml,46%

2015年12月25日 | ラフロイグ

 「ザ・クーパーズチョイス

  ラフロイグ9年(2005/2015)」

  開栓日:2015年12月21日 ワンショット価格:1,500円

 

  カスクナンバー0186のホグスヘッドから360本をボトリング。

  一瞬かすかにミルキーな甘い香りの後、消毒液、スモーク。

  加水タイプの為口当たりは優しく甘みも感じるが、すぐに火鉢

  でくすぶる炭が発する煙を口にしたような味わいが広がる。

  同日開封したポートシャーロット同様、加水タイプながらも、

  しっかりとした満足感を与えてくれるアイラモルト。


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THE COOPERS CHOICE / PORTCHARLOTTE9yrs(2004/2014) 700ml,46%

2015年12月25日 | ポートシャーロット

 「ザ・クーパーズチョイス 

  ポートシャーロット9年(2004/2014)」

  開栓日:2015年12月21日 ワンショット価格:1,500円

  

  カスクナンバー1034のバットから640本をボトリング。

  最初は乳酸系の発酵臭があり、徐々に潮風や海藻の

  ニュアンスも現れます。

  口当たりは甘いですが、しっかりと磯っぽさが効いていて、

  往年のロングロウを思わせます。

  加水タイプではありますが、しっかりとした存在感がある

  アイラモルトです。

  

 


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