先日、合羽橋で購入したもの
大きめのステンレス製のバット2枚
南部鉄器の波型プレート
鋼のペティナイフ
ステンレスの小出刃
桜の花型2個
包丁は切れすぎて怖いくらい
と思ったら、すぐに切れなくなった
慣れてしまったのか、使い方が下手なのか
最初の切れ味を求めて、使う前には毎回、砥石の出番となった
先日、合羽橋で購入したもの
大きめのステンレス製のバット2枚
南部鉄器の波型プレート
鋼のペティナイフ
ステンレスの小出刃
桜の花型2個
包丁は切れすぎて怖いくらい
と思ったら、すぐに切れなくなった
慣れてしまったのか、使い方が下手なのか
最初の切れ味を求めて、使う前には毎回、砥石の出番となった