最近買ったもの

先日、合羽橋で購入したもの

大きめのステンレス製のバット２枚

南部鉄器の波型プレート

鋼のペティナイフ

ステンレスの小出刃

桜の花型２個

 

包丁は切れすぎて怖いくらい

と思ったら、すぐに切れなくなった

慣れてしまったのか、使い方が下手なのか

最初の切れ味を求めて、使う前には毎回、砥石の出番となった