どっこいしょ・よっこらしょ

70歳を過ぎた爺さまの「日常・楽しみ・喜び・幸せ」なこと

えのき茶

2013年05月06日 11時46分16秒 | お茶の楽しみ
エノキ氷なる物が評判となり、興味深く思っていたところ、
今度は、「えのき茶」が話題となっている。

えのき筍を乾燥させ、5ミリ程度に裁断したものに熱湯を
差して「えにき茶」の完成。
 5グラム程度に500ccの熱湯を差し、30分程度抽出

早速作って見ることとした。
 1、乾燥、 2、5㎜程度に裁断 3、フライパンにて炒る
 4、5g程度に熱湯を注ぐ 5、心して飲む

味は決して悪くは無い、えのきの甘みがあり飲み易さがある。
塩・胡椒などで味を付け、スープ感覚でも良いかな。
これで、内臓脂肪を減少させ、体重の減となれば糖尿病対策に
持って来いだ。

干しえのきには、内臓脂肪を減少させるエノキタケリノール酸が
豊富に含まれており、飲み方により成分を効果的に吸収できると
の説明である。

日頃の生活習慣病への「不養生、不摂生」対策として飲むかな。

 
えのきをほぐして乾燥実施


2~3日天日にて乾燥 
細かく切る
フライパンで7分~8分炒る


少し炒り過ぎたかな





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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (愛斗)
2013-05-08 17:18:57
これやばかった。
もう飲みたくない
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Unknown (鳩無鳥)
2013-05-08 22:06:15
愛斗様

飲み慣れればそんなでも無いよ

塩・胡椒などで味を付ければいいのかな

内臓脂肪を減らすために、爺は頑張るのだ
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だよね~ (釈報徳)
2013-05-08 22:08:50
鳩無鳥さんはなんでもお茶にして変な人!。だよね~、愛斗さん。
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Unknown (Unknown)
2013-05-08 22:23:47
釈報徳様

目にしたり耳にすると、すぐ飛びつく悪い癖
そして長続きしないところも悪い癖

しかし、エノキ茶はググット来るものがあります。
 内臓脂肪減少、皮下脂肪減少、糖尿の数値改善
 目指せ、健康優良成人・・・・・・。
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ピンコロ? (釈報徳)
2013-05-11 17:42:34
お茶というより、用は煎じ薬ですね。
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Unknown (鳩無鳥)
2013-05-11 23:34:28
釈報徳様

この二週間で、体重が1.5㎏減少
えのき茶の効果か、規則正しい生活の結果なのか

そうだ お茶と言えば子供の頃に飲んだ「甘茶」を思い
だした。
 今から思えばそんなに美味しい物ではなかったのかな
お釈迦様の像に甘茶をかけ、落花生を貰って喜んだ
子供の頃。
 慎ましく質素な子供の頃を思い出し懐かしがってい
す。


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