珠露 （しゅろ） 中国茶館 其の二

中国茶館　珠露（しゅろ）にお邪魔した。

青茶の「東方美人」を、蓋椀で楽しんだ。
　お茶の害虫「ウンカ」をつけて、赤茶色になった茶葉を製茶し、
　青茶の中でも発酵度の高いお茶とのことである。
　茶葉を見ると、烏龍茶の茶葉、白毫のある芯芽、赤茶色の葉の
　三色からなっていることが分かる。

ほのかな甘み、豊かな香りが嬉しいお茶である。

更に楽しさ・嬉しさが重なった。
　これは如何ですかと出された「向日葵の種」。
　以前、台湾や中国を旅行した時に食べた向日葵の種。
　思わず「完食」である。
お茶の美味しさがいやが上にも増した。
ポリ・カリと食べながら、話しも盛り上がり、楽しく・嬉しい
時間を過ごすことが出来た。