記憶に残したいこと

     忘れない為に....

自宅会(2020年10月②)

2020-11-01 09:51:48 | ○○会

金曜日は自宅会だった。

YMさんのパパさんが外泊(ゴルフ)だったので、時間を気にすることなくゆっくり夕食&飲みながら過ごそうということで実行。

「帰るのが面倒になったらお泊りしてもいいよ。」と前もって言っていた。

ARさんにも声をかけて久しぶりの3人会(+30cmのテーブル)

作ったのは、(レンコンの挟み焼き)(ナッツ入りサラダ)

(牛肉しぐれ煮のレタス巻き)(柚子大根)

(ゴーヤ+ちりめんじゃこの梅肉和え)

お持たせは、(手作りチャーシュー)(野菜の煮物)

メインは二人の希望で、(茗荷ご飯)

今年最後の茗荷ご飯になるだろうなぁ~。

今回は3人なので食べきれず、残ったのは分配。

 

 

感想:レンコンの挟み焼きはすりニンニクを入れたので部屋中が臭くなったしまった。

   美味しいとは言ってくれたけど、私的には大失敗。

   ニンニクの代わりに生姜にすれば良かったなぁ~。

   ちなみに、YMさんはお泊り。

   

コメント (2)
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