「AIDA」（恵比寿）

AIDA　GROUPは「ビストロ　間」と「レストラン　間」の二店舗がある。
春にY－子ちゃんと約束してて行けなかったお店が「ビストロ　間」の方だった。
今回はレストランの方の「AIDA」へ行った。
お料理はほぼ同じメニューなんだけどお店の雰囲気が違う⇒
（ネットでみるとビストロはもう少しカジュアルっぽい）
お品書きは丸めてリングに⇒　リング置きまであって⇒
プロポーズリングのようにテーブルに置くことになった。
親指サイズのリングなんだけど、こんな使い方があるのかぁ～と感心。

お料理は＜野菜のオーケストラ＞と言って、４０種類の野菜で協奏曲を奏でるらしい。
（コースは４５００円＋税＆サービスのみ）
　　　
フォアグラクロワッサン、季節の野菜パフェ、冷静ブイヤベース＆ビシソワーズ、夏野菜とナヴァラン　ダニュー＆バジルのククス＆フォアグラのポワレ添え（＋５００円）
ここですでにお腹いっぱい。
メインディッシュは選べて⇒（真鯛）　or　（鴨）　をチョイス。
真鯛のポワレ　or　鴨のロティ(＋５００円）　or　黒毛和牛種山形牛のポワレ（＋１０００円）から真鯛と鴨を注文しシェアする。
鴨のソースがマンゴー＆ゴルゴンゾーラソースと無花果のソースで魅かれたんだよなぁ。

〆はヤングコーン御飯とトウモロコシ＆蟹のクロケット⇒　（なくても良かったわ　＾＾；）　　
デザートは南国フルーツのマリアージェ⇒　あわあわはスイカのソース。
最後にコーヒーを飲んで終了。


感想：季節の野菜パフェは綺麗だし美味しいしで良かったわぁ。
　　　フォアグラクロワッサンもめっちゃ美味しかった♪
　　　来客は８０％が女性で、尚且つ満席だったのがわかる気がする。
　　　コストパフォーマンスたか～い♪