蒸しリンゴを作ってみた（サンシェフ）

2015.1.11(日）

焼きリンゴをつくってみた

結果　　成功
データ　天気　晴れ　　風　なし、
　　　　リンゴ耐熱ガラスの容器に入れ、上を黒ホイルで覆った　
　　　　その状態でサンシェフにセットした
　　　　
ソーラークッキング時間　　１０時４７分～１１時５０（合計１時間３分）

りんご（紅玉）　小　１個
レーズン　　　　少々
砂糖　　　　　少々
リンゴは上部を少し横に切り、中の種の部分をくり抜き器でとり、そこにレーズンと砂糖をいれた
　
クッキング終了時の状況　とくになし、
　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　りんごは、火が通っていた
　　　　　　小さめのリンゴを選んだのだが、サンシェフの箱の高さよりも高かったので、黒ホイルが上の透明シートに接していた。

安納芋を蒸し焼きしてみた（サンシェフ）

2014.1２.1８(木）

安納いもを蒸し焼きしてみた

結果　成功

データ　天気　晴れ　　風　なし　　拡大型
　　　　安納芋を一つずつラップに包み、三つの上から黒ホイルで多い、サンシェフにセットした
　　　　太陽の方向に向けて、途中１５分ごとに、方向を変えた
　　　　１０時２５分から１１時２２分に太陽光に方向にあわせて設置場所を移動　１２時３３分（陽が陰る）まで、おいた

安納いも　　小　３個
　
クッキング終了時の状況　　　　陽が陰ったのでその時点で終了とした
　　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　やはり、サンシェフは、蓄熱型だけあって、２時間しか陽が射さないという制約下で、十分安納芋を加熱してくれた
　　　　　　とても、おいしかった
　　　　　　ただ、側について絶えず太陽の方向に、角度を変えないといけないのが、難点である

サツマイモを焼いてみた（サンシェフ）

2014/4/19(土）

サツマイモを焼いてみた

結果　成功

データ　　天気御前中晴れ、昼過ぎから雲が出てきた　風　ほぼなし　　夏置き型
　　　　　１１時４０分から１３時２７分　２時間４７分

サツマイモ（細）　　　３本

コメント、御前中は晴れていたが昼過ぎから曇りだし、心配したが、時間を多めに取ったので、うまくできた。

じゃがいもを焼いてみた（サンシェフ）

2014.4.11 (金）

ジャガイモを焼いてみた

結果　成功　ジャガイモ内の温度は、加熱直後１００度を示した

データ　天気　快晴　風　午前中は少し強かったが午後は収まった　拡大型　２０分ごとに角度を変えた　
　　　　黒ホイルと、ラップにそれぞれ包んだ
　　　　１１時４７分から１４時７分（２時間２０分）

じゃがいも（男爵）　２個（中）

コメント　しっかり火が通っていた。
　　　　　じゃがいもはほくほくというよりは、ねっとりと仕上がった

ゆで（焼き）卵を作ってみた（サンシェフ）

2014.4.7(月）

ゆで卵（焼き卵）を作ってみた

結果　卵に火は通った

データ　天気　快晴　風　ほぼ無風　拡大型

卵は一度に２個で行った。
　　一つは冷蔵庫から出してすぐ、黒アルミ（石焼き芋用ホイル）に包んだ（写真左）
　　一つは常温の卵を、ラップに包んだ（写真右）

１１時30分から１２時３０分まで約１時間、２０分ごとに太陽の方向に向きを変えた

コメント　水の中で加熱しなかったので、焼き卵になったが、火は通っていた。
　　　　　殻が剥きにくかった

ケーキを焼いてみた（サンシェフ）

２０１４．３．３１
サンシェフで、ケーキを焼いたみた
結果　やや成功

データ　天気　快晴　拡大型　
　　　　２０分ごとに太陽への向きを変えた
　　　　約１時間で出来上がった(内部温度をあげるため最初３０分、加熱した）

　卵（L) 　１個
　砂糖　　３０g
　薄力粉　３０g

　卵は卵白と卵黄にわけ、卵白を泡立て、砂糖、卵黄、ふるった薄力粉の順番にいれ、軽くかき混ぜる。
　直径１２cmのケーキ型にクッキングペーバーを引き、流し込む
　
　生クリーム　適宜
　砂糖　　　　適宜
　いちご　　　適宜
　いちご３個をスライスし、横半分に切ったスポンジの上に泡立てた生クリームとともに置く
　残りの生クリームを全体に塗り、いちごを飾る

コメント、
　サンシェフは、一部が壊れており、補修したので、全体が均一に色がつかなかったが、焼く事ができた。
　焼き上がりの見極めがむずかしかったので、焼き過ぎてしまったが、シロップを塗れば問題ないと思う