プリンを作ってみた（エデュ）

2015.1.16(金）

プリンをつくってみた

結果　　成功
データ　天気　快晴　　風　無風　冬置き型
　　　　プリン液を容器にいれ丸形飯ごうにセットした
　　　　蒸すため、底に少し水をいれた（分量外）
　　　　プリン溶液は全部、容器にいれた

ソーラークッキング時間　　セットして外出～１０時３０分　
　　　　　　　　　　　　　一度帰宅　太陽に正対させ再び外出～１２時３０分
　　　　　　　　　　　　　太陽に正対～１２時５０分（合計2時間５０分）　　　　

卵　　　　　　１個
水　　　　　　１００cc
スキムミルク　　大さじ２杯半くらい
砂糖、　　　　　小さじ山盛り２杯

クッキング終了時の状況　　　陽が陰ったので中止した

コメント　　　水の量を少なめにしたので、固めに仕上がり、プリン内部にすも見られたが、おいしくできた
　　　　　　　次回は水を１５０ccにすると、滑らかなプリンになると思われる。
　　　　　　　　　　　　　　　

りんごの砂糖煮（エデュ）

2015.1.1３(火）

リンゴの砂糖煮をつくってみた

結果　　やや成功　（水分が飛ばないのでプレザーブ状にはならなかった）

データ　天気　晴れ　　風　なし、
　　　　リンゴをさいの目に切り、３０％の砂糖をふりかけ、丸形飯ごうに入れた
　　　　透明袋の中に割箸の上におき、それを袋の外の割箸の上に置いた（割箸はクロスするように）　
　　　　エデュクッカーにセットして外出
　　　　１２時２０分に太陽の陽が入る位置に移動　蓋の上に置いたオーブンメーターは７０度を示していた
　　　　１２時５０分　太陽加熱終了　オーブンメーターは１００度を示していた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中のりんごは、半透明になっていた
　　　　　再び、蓋をしてそのまま（透明袋には戻さず）室温においた（～１７時）

ソーラークッキング時間　　１０時４０分～１２時５０分（合計２時間１０分）

りんご（紅玉）　小　１個（正味　１５０g前後）
砂糖　　　　　４５g

クッキング終了時の状況　透明袋の下に少し水滴がついていた、
　　　　　　　　　　　　１２時５０分　オーブンメーターは１００度を示していた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中のりんごは、半透明になっていた
　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　りんごは、火が通っていた
　　　　　　甘すぎたので次回は、砂糖なしで良いと思う。

蒸しリンゴを作ってみた（サンシェフ）

2015.1.11(日）

焼きリンゴをつくってみた

結果　　成功
データ　天気　晴れ　　風　なし、
　　　　リンゴ耐熱ガラスの容器に入れ、上を黒ホイルで覆った　
　　　　その状態でサンシェフにセットした
　　　　
ソーラークッキング時間　　１０時４７分～１１時５０（合計１時間３分）

りんご（紅玉）　小　１個
レーズン　　　　少々
砂糖　　　　　少々
リンゴは上部を少し横に切り、中の種の部分をくり抜き器でとり、そこにレーズンと砂糖をいれた
　
クッキング終了時の状況　とくになし、
　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　りんごは、火が通っていた
　　　　　　小さめのリンゴを選んだのだが、サンシェフの箱の高さよりも高かったので、黒ホイルが上の透明シートに接していた。

かぼちゃを蒸し煮してみた（ダンパラボ）

2015.1.11( 日）

蒸し樺茶をつくってみた

結果　　成功
データ　天気　快晴　　風　なし　丸形飯ごう　
　　　　カボチャと水を丸形飯ごうにいれ、ダンパラボにセット
　　　　１５分ごとに太陽の方に正対させた
　　　　１１時５０分に見て時、丸形飯ごうから湯気がでて、カボチャの匂いがしていた

ソーラークッキング時間　　１１時５０分～１２時００分（合計５０分）
　　　　　　　　　　　
かぼちゃ　　　１５０g
水　　　　　　少々

クッキング終了時の状況　　丸形飯ごうのから、湯気がでていた
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　今日は朝から快晴で、ソーラークッカー日和だった
　　　　　　正月あけてから天気の良い日は多かったが、風も強く、ソーラークッキングはできなかった
　　　　　　今日、やっと、できて、嬉しかった
　　　　　　最初、ハムエッグを作り、その後、カボチャを蒸し煮してみた、