ジャガイモ（男爵）を蒸し煮してみた４（サンオーブン）

2015.6.29（月）

ジャガイモ（男爵）を蒸し煮してみた

結果　　成功

データ　天気　快晴午後曇り　　風　ほぼなし
　　　　ジャガイモを３個、付属の鍋にいれた
　　
男爵　中　　　３個

ソーラークッキング時間　　１１時３５分～１３時４２分（合計２時間７分）
　　　　　　　　　　　　　１５分毎に太陽の方向に向きをかえた

コメント　今日は朝は曇っていたがソーラークッキングができる時間が近づくと快晴になってきた
　　　　　それで、中くらいジャガイモを3個、蒸し煮してみた
　　　　　うまくできたので、ポテトサラダにした。
　　　　　おいしくできた。

甘酒を作ってみた（かるぴか～片手鍋）

2015.6.28(水）

甘酒を作ってみた

結果　　成功

データ　天気　晴れ～薄曇り　　　　風　時々あり
　　　　直径１８cmの付属の片手鍋使用
　　　　
　水　　　　　４００cc
　米　　　　　１合
　水　　　　　２００cc
　米麹　　　　１５０８

ソーラークッキング時間　　湯を沸かす　１１時２２分から１２時１２分（５０分）
　　　　　　　　　　　　　ご飯を炊く　１２時１２分から１２時５３分（４１分）
　　　　　　　　　　　　　ご飯に湯冷まし２００ccを加えて温度を下げ、
　　　　　　　　　　　　　あらかじめ湯冷まし２００ccと混ぜ合わせておいた米麹をまぜた
　　　　　　　　　　　　　かるぴかで加熱　１３時０５分から１３時２２分（１７分）（合計　１時間約４８分）
　　　　　　　　　　　　　土鍋の中が５５～６０度になったので、鍋帽子に入れた
　　　　　　　　　　　　　２３時鍋帽子からだした

クッキング終了時の状況　　時間的に終了した

コメント　　朝は晴れていたが、午後から曇りだし、午後１４時３０分には分厚いくもがかかってしまったので、追加加熱はできなかった。
　　　　　　出来上がった甘酒は、すこしご飯粒が口にのこったが、甘くなっていた

蒸し焼き卵を作ってみた2（サンオーブン）

2015.6.25(木）

蒸し焼き卵を作ってみた2

結果　成功（過加熱）

データ　天気　快晴　　風　すこしあり　
　　　　付属の鍋使用

卵　　　　３個
　
ソーラークッキング時間　　９時に太陽方向に向けてセット

クッキング終了時の状況　　　　時間的に終了した
　　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　卵を３個にした、梅雨の晴れ間なので、少なくしたためか、十分火が通っていた
　　　　　　

蕪と油揚げの煮物（かるぴか～片手鍋）

2015.6.24(水）

蕪と油揚げの煮物を作ってみた

結果　　成功

データ　天気　快晴　　　　風　なし
　　　　直径１８cmの付属の片手鍋使用
　　　　
　蕪　　　　　少々
　油揚げ　　　少々
　だしの素　　少々
　水　　　　　少々

ソーラークッキング時間　　１４時１６分から１５時５０分（合計　１時間約３４分）
　　　　　　　　　　　　　１４時５５分に味を付けた

クッキング終了時の状況　　良いにおいがした、見た目で水分が少なくなったので、加熱を中止した

コメント　　梅雨の晴れ間で、真夏用な暑い一日だった
　　　　　　

ご飯を炊いた（サンオーブン）

2015.6.20（土）

白飯が炊けた

結果　　成功

データ　天気　快晴　　風　あり
　　　　米を付属の鍋に入れた　　
米　　２合
水　４００cc　

ソーラークッキング時間　　１１時５０分～１４時２０分
　　　　　　
クッキング終了時の状況　　透明扉には湯気で一面曇っていた
　　　　　　　　　　　　　数筋、水が流れていた
　　　　　　　　　　　　　
コメント　　ご飯は炊けていた
　　　　　　上部が少し乾いた様子だった

蒸し卵を作ってみた6（エデュ）

2015.6.15（月）

蒸し卵を作ってみた

結果　　成功

データ　天気　快晴　　風　なし
　　　　丸形飯ごう　風防、割箸二組　
　　　　夏置き型
　　
卵　　　2個

ソーラークッキング時間　　朝、太陽の方向に向けて外出

クッキング終了時の状況　　透明袋の一部に湯気がついていた

コメント　　　うまく出来上がった

梅ジャムを作ってみた（かるぴか～片手鍋）

2015.6.13（土）

梅ジャムを作ってみた

結果　　成功

データ　天気　快晴～薄曇り　　風　ときどきあり
　　　　　　　付属の片手鍋使用
　　　　
梅　　　　　　　　９個（大　１個４５g前後）
（裏ごした果肉は　　３５０gだった）
グラニュー糖　果肉の８０％

梅は黄色に色づいた物を使用、浸漬２０分
アク抜きのための５０度くらいになるまで一度煮て、煮汁を捨てた（１２時７分くらい）
梅を裏ごしし、重量を計ってグラニュー糖を梅重量の８０％いれた
１２時１６分　濃度がつくまでひたすら煮詰めた　～１６時１０分

ソーラークッキング時間　　１１時２３分～１６時１０分（４時間４３分）

クッキング終了時の状況　　陽が陰ったのでやめた
　　　　　　　　　　　　　雲が出ていたので、正確にはわからないが陰ったと思われる

コメント　　　午前中からお昼にかけては太陽も出て、良かったが、１２時過ぎ位から雲が出始め、２時過ぎの再度太陽が出た後２時４５分くらいに再び雲がでた。
　　　　　　　ゆっくり、気長に煮詰めたので、出来上がりはやや柔らかめのジャムにしあがった。
　　　　　　　茹で溢しが１度しかできなかったので、ジャムは少し渋みがのこってしまった。
　　　　　　　だが、少し食べる分にはちょうど良いと思う
　　　　　　

ダイコンと豚肉の煮物（かるぴか～片手鍋）

2015.6.10（水）

大根と豚肉の煮物を作ってみた

結果　　成功

データ　天気　快晴～薄曇り　　風　ときどきあり
　　　　　　　付属の片手鍋使用
　　　　
ダイコン中　　　１本
豚ひき肉　　　　３５０g
出し、醤油、酒

ソーラークッキング時間　　１１時２２分～１３時７分（１時間４５分）

クッキング終了時の状況　　沸々と煮えた

コメント　　　今年は例年より早めにつゆに入ったので、今日の天気も晴れの途中で分厚い雲が出てきたりと、気をもんだ。
　　　　　　　今日は残っていたダイコンを使い切りたかったので、量が多くなり時間がかかったが、おいしく出来上がった

温泉たまごが出来上がった（サンオーブン）

2015.6.7（日）

温泉たまごが出来上がった

結果　　成功（？）

データ　天気　快晴　　風　ほぼなし
　　　　ジャガイモを２個、卵２個を付属の鍋に入れた　　
男爵　小　　　２個
卵　　　　　　２個

ソーラークッキング時間　　太陽の方向に向けた置いた
　　　　　　
クッキング終了時の状況　　透明扉には湯気はなかった
　　　　　　　　　　　　　
コメント　　　卵を割ったら、温泉卵になっていた
　　　　　　　太陽の方向に向けた置いたが、方角と傾斜角度が悪かったらしくゆで卵ではなく温泉卵状態になった

ジャガイモ（男爵）を蒸し焼きしてみた3（サンオーブン）

2015.6.4（木）

ジャガイモ（男爵）を蒸し煮してみた

結果　　成功

データ　天気　快晴　　風　ほぼなし
　　　　ジャガイモを２個、付属の鍋にいれた
　　
男爵　小　　　２個

ソーラークッキング時間　　太陽の方向に向けた置いた
　　　　　　
クッキング終了時の状況　　透明扉が湯気で中央部分と上部を抜かし曇っていた
　　　　　　　　　　　　　湯気が数筋したたり、落ちた形跡があった

コメント　　　竹串がスーとささった

二つ切りジャガイモ（メークイン）を蒸してみた（エデュ）

2015.6.2（火）

二つ切りジャガイモ（メークイン）を蒸してみた

結果　　成功

データ　天気　快晴　　風　なし　夏置き型
　　　　じゃがいもを縦二つに切り、丸形飯ごうの中にいれた
　　　　透明袋の底に割箸を置きその上に飯ごうを置いて封をし、エデュクッカーの底に別の割箸をおいてその上に透明袋を置いた

じゃがいも（メークイン）　中１個

ソーラークッキング時間　　朝、太陽の方向にセット
　　　　　　　　　　　　　　　
クッキング終了時の状況　　透明袋の内部に少し水滴がついていた

コメント　　　ジャガイモに竹串がスーと入った
　　　　　　　予報では晴れ、夕方曇りだったが、お昼位から雲が出始めた。
　　　　　　　火が通るか心配だったが、二つに切ったので火通りが良かったらしく、加熱されていた