里芋といかの煮物を作ってみた（エデュ）

2015.5.20（水）

里芋といかの煮物を作ってみた

結果　　やや成功
データ　天気　快晴　　風　無風　夏置き型
　　　　最初、里芋を蒸し煮した
　　　　いかと、つゆの素をいれた
　　　　
ソーラークッキング時間　　朝、太陽の方向にセット
　　　　　　　　　　　　　午後　いかと調味料をいれて再加熱した
　　　　　　　　　　　　　
さといも　　数個
いか　つゆの素　水
　　　　　　　　　　　　　　　
クッキング終了時の状況　　透明袋の下と上部に少し水滴がついていた

コメント　　　煮詰めないでも味がつくように濃いめにつゆの素をいれたが、味付けが濃かった

さつまいも（五郎島）を蒸し煮してみた（エデュ）

2015.4.2(木）

安納いもを蒸し煮してみた

結果　成功

データ　天気　晴れ　　風　なし　　夏置き型
　　　　透明袋の中に、割り箸を置き、その上に丸形飯ごうをおいた
　　　　エデュクッカーの底に割箸を置いて、その上に透明袋を置いた
　　　　太陽の方向に向けて、外出

五郎島　　中　２個
出来上がりで１７１g
水、 　　　少々
　
クッキング終了時の状況　　　　　透明袋の内側は水滴がつき、下の角に水が少したまっていた
　　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　今日は快晴で、風もほとんどなくソーラクッキング日和だった

蒸し卵を作ってみた５（エデュ）

2015.3.3０（月）

蒸し卵を作ってみた

結果　　成功（加熱しすぎた）

データ　天気　快晴　　風　なし
　　　　丸形飯ごう　風防、割箸二組　
　　　　夏置き型
　　
卵　　　３個

ソーラークッキング時間　　朝、太陽の方向に向けて外出

クッキング終了時の状況　　透明扉が湯気で一面曇っていた

コメント　　　おいしく出来上がった
　　　　　　　卵の回りが、茶色くなっていたので、卵の量が少なかったと思われる。
　　　　　　　春分を過ぎて、よい天気の場合は４個でも大丈夫だと思われる。

　　　　　　　

ジャガイモ（メークイン）を蒸しにしてみた５（エデュ）

2015.3.22（日）

ジャガイモ（メークイン）を蒸し煮してみた

結果　　成功
データ　天気　快晴　　風　無風　夏置き型
　　　　ジャガイモを洗ってエデュクッカーに入れた
　　　　透明袋の底に割箸を置いてその上に丸形飯ごうを置き、透明袋を別の割箸の上においた
　　　　
ソーラークッキング時間　　朝、太陽の方向にセットして外出
　　　　　　　　　　　　　
じゃがいも（メークイン）　２個（１個　１００gくらい）
水　　　　　　　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　
クッキング終了時の状況　　透明袋の下と上部に少し水滴がついていた

コメント　　　今日は、久しぶりに快晴で無風のソーラークッキング日和になった
　　　　　　　３月は月初めから、晴れが少なく、晴れても薄曇りでなかなかしっかり太陽が射す日が少なかった。
　　　　　　　今日も午後２時以降雲が出始めた。
　　　　　　　ジャガイモは２個で行ったが午前中から正午にかけて太陽の陽が強くあたったので、うまくできたと思われる、

茹で（蒸し）卵をつくってみた４（エデュ）

201５.3.17(火）

茹で（蒸し）卵を作ってみた。４

結果　成功

データ　天気、快晴　風　ほとんどなし　丸形飯ごう　夏置き型
　　　　透明袋に箸をおき、その上に飯ごうをおいた。透明袋自体も割箸の上においた
　　　　朝太陽の方向にセットして外出

卵　　　３個（冷蔵庫に入っていた卵を８時に丸形飯ごうに入れた）
水、　　少々（1/4C　位）

終了時の状況　　透明袋の下の方と上部に水滴がついていた

コメント　今日は、天気がよく気温も上昇し、４月半ばの気温になった
　　　　　朝、セットして外出したが、３時半頃帰宅。エデュクッカーにはまだ、太陽が当たっていた。
　　　　　春分の日まで、あと、６日、かなり陽が入るようになった。
　　　　　３月に入ってからは、風が強くなかなか、ソーラークッキングができなかったが、今日は久しぶりにできた。

ジャガイモ（ノーザンルビー）を蒸しにしてみた３（エデュ）

2015.2.4（水）

ジャガイモ（ノーザンルビー）を蒸しにしてみた

結果　　成功
データ　天気　快晴　　風　無風　冬置き型
　　　　ジャガイモを洗ってエデュクッカーに入れた
　　　　透明袋の底に割箸を置いてその上にエデュクッカーを置き、透明袋を別の割箸の上においた
　　　　
ソーラークッキング時間　　１０時３０分から５０分まで、数回太陽の方向に位置を変えた
　　　　　　　　　　　　　１０時５０分の時点で、エデュクッカーの上のオーブンメーターは７０度以上を示していた
　　　　　　　　　　　　　セットして外出１０時５０分～
　　　　　　　　　　　　　
じゃがいも（ノーザンルビー）　１個約１００gくらい
水　　　　　　　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　
クッキング終了時の状況　　透明袋の下に少し水滴がついていた

コメント　　　ジャガイモを１個にした事と、最初太陽の方向にこまめに正対させる事ができたので、うまく、できたと思われる。

プリンを作ってみた（エデュ）

2015.1.16(金）

プリンをつくってみた

結果　　成功
データ　天気　快晴　　風　無風　冬置き型
　　　　プリン液を容器にいれ丸形飯ごうにセットした
　　　　蒸すため、底に少し水をいれた（分量外）
　　　　プリン溶液は全部、容器にいれた

ソーラークッキング時間　　セットして外出～１０時３０分　
　　　　　　　　　　　　　一度帰宅　太陽に正対させ再び外出～１２時３０分
　　　　　　　　　　　　　太陽に正対～１２時５０分（合計2時間５０分）　　　　

卵　　　　　　１個
水　　　　　　１００cc
スキムミルク　　大さじ２杯半くらい
砂糖、　　　　　小さじ山盛り２杯

クッキング終了時の状況　　　陽が陰ったので中止した

コメント　　　水の量を少なめにしたので、固めに仕上がり、プリン内部にすも見られたが、おいしくできた
　　　　　　　次回は水を１５０ccにすると、滑らかなプリンになると思われる。
　　　　　　　　　　　　　　　

りんごの砂糖煮（エデュ）

2015.1.1３(火）

リンゴの砂糖煮をつくってみた

結果　　やや成功　（水分が飛ばないのでプレザーブ状にはならなかった）

データ　天気　晴れ　　風　なし、
　　　　リンゴをさいの目に切り、３０％の砂糖をふりかけ、丸形飯ごうに入れた
　　　　透明袋の中に割箸の上におき、それを袋の外の割箸の上に置いた（割箸はクロスするように）　
　　　　エデュクッカーにセットして外出
　　　　１２時２０分に太陽の陽が入る位置に移動　蓋の上に置いたオーブンメーターは７０度を示していた
　　　　１２時５０分　太陽加熱終了　オーブンメーターは１００度を示していた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中のりんごは、半透明になっていた
　　　　　再び、蓋をしてそのまま（透明袋には戻さず）室温においた（～１７時）

ソーラークッキング時間　　１０時４０分～１２時５０分（合計２時間１０分）

りんご（紅玉）　小　１個（正味　１５０g前後）
砂糖　　　　　４５g

クッキング終了時の状況　透明袋の下に少し水滴がついていた、
　　　　　　　　　　　　１２時５０分　オーブンメーターは１００度を示していた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中のりんごは、半透明になっていた
　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　りんごは、火が通っていた
　　　　　　甘すぎたので次回は、砂糖なしで良いと思う。

蒸し豚を作ってみた（エデュ）

2014.12.31( 水）

蒸し豚をつくってみた

結果　　成功
データ　天気　快晴　　風　なし　丸形飯ごう　冬置き型
　　　　１１日（土曜夜から水曜朝まで朝）まで、塩漬け（豚正味に対して５％）した
　　　　今朝、１時間水にいれて塩出しした、途中一度水を換えた　
　　　　豚を丸形飯ごうにいれ　透明袋の底に割箸を２本おき、その上に丸形飯ごうを置いて口をビニールタイで止めた、
　　　　エデュクッカーに割箸を置いてその上に透明袋を置いた
　　　　途中　２０～３０分ごとに太陽の方に正対させた

ソーラークッキング時間　　１０時２０分～１２時３８分（合計２時間１８分）
　　　　　　　　　　　１２時２０分は、まだ、陽が入っていたが、１２時３８分には完全に陽が隠れた

豚ブロック　　　６５０g
塩　　　　　　　３２、５g（約５％）くらい
豚に塩を振ってビニール袋にいれ、毎日肉を上下した
今日は２００gくらいを丸形飯ごうにいれた、肉以外はいれなかった。

クッキング終了時の状況　　　透明袋下に少し水滴がついていた
　　　　　　　　　　　　　　丸形飯ごうの中は透明な液が下にたまっていた
　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　今日は朝から快晴で、ソーラークッカー日和だった
　　　　　　肉は塩気が少し強かったがやわらかく、おいしかった。

蒸し卵を作ってみた３（エデュ）

2014.12.22(月）

茹で（蒸し）卵を作ってみた。３

結果　成功

データ　天気、快晴　風　ほとんどなし　丸形飯ごう　冬置き型
　　　　透明袋に箸をおき、その上に飯ごうをおいた。透明袋自体も割箸の上においた
　　　　朝太陽の方向にセットして外出

卵　　　２個（冷蔵庫に入っていた卵を９時に丸形飯ごうに入れた）
水、　　少々（1/4C　位）

終了時の状況　　透明袋の下の方に水滴がついていた

コメント　今日は、冬至、一年で一番陽が短い日だったが、卵が出来上がった。

焼きリンゴをつくってみた（エデュ）

2014.12.14(日）

焼きリンゴをつくってみた

結果　　成功
データ　天気　晴れ　　風　なし、ときどき、吹いた　
　　　　リンゴを丸形飯ごうに入れ、エデュクッカーにいれた、
　　　　透明袋に割箸をおき、飯ごうを上において、袋をしめ、別の割箸を下に置いた上に透明袋をおいた。
　　　　太陽の方向に向けて最初１時間角度を変えた、後半は太陽の方向に向けてセットして外出した　
　　　　ビニール袋に水滴がついたので、加熱をやめた

ソーラークッキング時間　　１０時００分～１１時１５分～（合計１時間１５分と、不明）

りんご（紅玉）　小　１個
レーズン　　　　少々
砂糖　　　　　少々
リンゴは上部を少し横に切り、中の種の部分をくり抜き器でとり、そこにレーズンと砂糖をいれた
　
クッキング終了時の状況　透明袋の中は水滴がついていた
　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　りんごは、とってもやわらかくなっていた。

安納芋を蒸し煮してみた（エデュ）

2014.11.15(土）

安納いもを蒸し煮してみた

結果　やや成功

データ　天気　晴れ　　風　なし　　冬置き型
　　　　透明袋の中に、割り箸を置き、その上に丸形飯ごうをおいた
　　　　太陽の方向に向けて、途中２度、方向を変えた
　　　　１０時、１０時２０分に太陽の方向に正対、１０時４0分～そのままにして外出

安納いも　　小　２個（１個役５０g）

水、 　　　　　　５０cc
　
クッキング終了時の状況　　　　　透明袋の内側は水滴がつくかつかないか程度
　　　　　　　　　　　　　　　　
コメント　　今日は一日晴れマーク。また、風もほとんどなくソーラクッキング日和だった
　　　　　　安納芋は、竹串をさせば通る程度に火が入っていた。
　　　　　　そのまま、食べる事ができた
　　　　　　今回まで、数回トライしたが、途中で雲がでて温度が上がらなかったり、天気が悪くなかなか、成功しなかった
　　　　　　今回は、久しぶりの成功で嬉しく思う。

サツマイモを蒸し煮してみた２（エデュ）

2014.10.19

サツマイモを蒸し煮してみた

結果　成功

データ　天気　快晴　風　あまりない
　　　　１０時３５分から１２時１５分　と以後外出
　　　　透明袋の中に木の棒を置いてその上に丸形飯ごうを置く
　　　　夏置き型　２０分ごとに太陽の方向に角度を調整

　サツマイモ（小　細）本
　水　　　　　少々

状況　　１２時１５分の時点で、透明袋の中はかなり水滴が着いていた

コメント　
　サツマイモは、細めを2本使用、
　２０分ごとに太陽の方向に向けたので、十分火が通った。

赤ルバーブを煮てみた（エデュ）

2014.10.８(水）

ルバーブを煮てみた

結果　やや成功

データ　天気　快晴　　風　なし　夏置き型
　　　　透明袋に、割り箸を置き、その上に丸形飯ごうをおいた
　　　　太陽の方向に向けてセット、途中一度、太陽方向にセットし直した

ルバーブ　　約１００g
砂糖　　　　　　３０g
水、 　　　　少々

クッキング終了時の状況　　　　　透明袋の内側には、水滴がついていた
　　　　　　　　　　　　　　　　

コメント　　天気予報では、日中は晴れだったが、午後から雲が出た
　　　　　　しかし、透明袋には水滴がついていたので、内部温度はかなり、あがったと思われる。　
　　　　　　実際、中のルバーブは、火が通って、スプーンで簡単につぶせた

紅玉リンゴを煮てみた（エデュ）

2014.　10.7(火）

紅玉リンゴを煮てみた

結果　やや成功

データ　天気　快晴　　風　なし　夏置き型
　　　　透明袋に、割り箸を置き、その上に丸形飯ごうをおいた
　　　　太陽の方向に向けて、外出、

紅玉リンゴ（中・１８８g）　　１個
水、 　　　　少々

クッキング終了時の状況　　　　　透明袋の内側には、ほんの少し水滴がついていた
　　　　　　　　　　　　　　　　

コメント　　今日は、朝曇り　天気予報では、日中は晴れとの事で決行
　　　　　　りんごは、ほんのり、火が通った状態
　　　　　　紅玉リンゴなので、酸味甘みはバランスがよく、おいしかった