雨の日も風の日も ららる~♪

気ままな毎日を綴ります。

箸休め

2017-09-18 | 料理

冷蔵庫に、何種類かの箸休めが入ってます。
白いご飯とそれだけでも十分です(笑)。

きらさないのが「胡瓜の佃煮」ぱりぱり胡瓜がおいしい。

胡瓜4本(塩して一日冷蔵庫)生姜、鷹の爪。
酢大3・砂糖大2・醤油大2・味醂大1で、汁けがなくなるまで煮る。
白ごまと塩昆布を入れて出来上がり。

台風一過。
抜けるような青空。
で、降ってわいたような衆院解散。

「ひよっこ」も後半の物語がめちゃくちゃやね。
どうでもいい話ばっかり・・・。