孫の誕生を祝って
鯛を奮発～！
飾り塩には深層塩がピッタリ
もう一品は
大根と人参をせん切りして
深層塩をふっておく
ギュッと絞って
鯛竹輪のせん切りをいれ
マヨネーズで和えて出来上がり
新里芋の時期になりました
これをむいて
出汁と
薄口醤油
檳榔糖 少量
みりん
深層塩 少量で味付けしてコトコト１０分
あとは余熱で仕上げて出来上がり
紅白にしたくて
人参も同じように煮て出来上がり
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私に４人目の孫が生まれました～
流産しそうになったり・・
早産しそうになったり・・・
４週間前には
一度
陣痛が来たのに消えてしまい
経産婦なのに、予定日を１０日も遅れ・・
この子は大丈夫なのかしら・・と
ハラハラドキドキしながら
今日という日を待ちました・・
お嫁ちゃんの母
「この子で９人目の孫ですが
内心
どんな子なのだろうかと
心配していました・・・
五体満足の子であれば
馬鹿で . . . 本文を読む