なすの四川風ピリ辛ごまソース 2013年09月12日 | 食べること あさイチレシピから ＜ピリ辛ごまソース＞ ・白ごま・・・大さじ３ ・トウバンジャン・・・小さじ１弱 ・しょうが、にんにく（みじん切り）・・・各小さじ１ ・干しえび（乾）・・・４グラム ・サラダ油・・・大さじ３ ・ごま油・・・小さじ２ ・砂糖・・・大さじ１と２分の１ ・しょうゆ、黒酢・・・各小さじ２ ・ラー油・・・小さじ１ ・ホワジャオ（粉）・・・少々 ・なす・・・２コ . . . 本文を読む
